Страхотна рецепта за включване на трите препоръчани порции бобови растения в диетата и идеална за tupperware.

Актуализирано на 25 януари 2017 г., 05:00

сварено

Въпреки че в началото може да не изглеждат така, грахът също е бобови растения. И те събират свойствата на тези заедно с тези на зеленчуците. Така че те са идеална съставка за завършване на три седмични порции бобови растения които обикновено се препоръчват в балансирана диета.

И както ще видите в това Сотирана грахова салата с домати и твърдо сварено яйце, Те не винаги се ядат топли и задушени. Вкусни са и току-що сготвени и комбинирани със зеленчуци. Рецепта идеален за взимане с tupperware навсякъде, например. Или да го направите вече в хладилника и да не се налага да загрявате главата си, когато имате нужда от бързо и здравословно ястие.

Бобовите растения осигуряват енергия в продължение на часове и помагат за предотвратяване на затлъстяването и диабета

Имайте предвид, че бобовите растения, освен протеини, осигуряват бавно усвояващи се въглехидрати, които осигуряват мощност за часове и избягвайте скокове на глюкоза в кръв. И следователно, дапомагат за предотвратяване на затлъстяването и диабета, освен че съдържа антиоксидантни съединения, които предотвратяват различни заболявания. Хайде, съкровище!

Как да го направя стъпка по стъпка

  1. Сгответе граха и яйцата. От една страна, черупка грах, измийте и попарете, 2 или 3 минути, в много вряща вода - макар че можете да хвърлите и няколко замразени грах, ако имате нужда от време - И ги отцедете и ги охладете в много студена вода. И от друга страна, гответе пъдпъдъчите яйца в тенджера със подсолена вода, 3 или 4 минути. Освежете ги със студена вода, обелете ги и ги нарежете наполовина.
  2. Пригответе зеленчуците. Измийте доматите, подсушете ги и ги нарежете наполовина. Обелете лука, нарежете го и го запържете, около 7 минути, в тиган с 3 супени лъжици олио.
  3. Задушете граха. Добавете отцедения грах към цялото, сол и черен пипер и задушете, 5 или 6 минути. Междувременно изплакнете царевицата и я отцедете. Когато грахът вече е задушен, добавете царевицата и продължете да готвите още 1 минута.
  4. Сглобете чинията и сервирайте. Първо разделете препарата на отделни купички и след това добавете доматите и яйцата. Накрая залейте с няколко капки олио, сол и черен пипер на вкус и сервирайте.

Трик на Клара

Вълшебно и вкусно докосване

За по-вкусно докосване, около 2 минути, преди да завършите сотирането на граха, можете да добавите половин чаша бяло вино. Ще го направи по-ароматен и вкусен