9 юли 2016 г. от Codis Verd
Салата от грах и рукола
Днес ви предлагаме тази салата с много средиземноморски храни: грахова салата с рукола и прясно сирене или, ако изберете веганска диета, тофу.
Запарвайки с Codis Verd Vitalizer, ние ще поддържаме свойствата и хранителните качества на граха, които не са малко, в допълнение към получаването на по-сочен резултат.
Със сигурност ще включите тази рецепта в диетата си, ако говорим за предимствата на основните й съставки: грахът, сред много качества, насърчава кръвообращението и доброто здраве на сърцето; а руколата е отличен антиоксидант, който може да допринесе за профилактика на някои видове рак и поддържа доброто здраве на очите ни.
Здравословно и лесно ястие и, с ароматизираното масло, вкусно!
- 700 г грах
- 50 г рукола
- 6 средно узрели домата
- 150 г прясно сирене или тофу
- 1 равна супена лъжица захар
- ½ чаена лъжичка сол
- Масло
- За ароматизиране на маслото:
- 100g масло
- 1 чаена лъжичка мащерка
- ½ чаена лъжичка кимион
- Сол на вкус
- Напълнете резервоара наполовина. Когато водата заври, поставете цели домати с кожата им върху ситото. Покрийте и печете около 3 минути (ще видим, че са готови, когато кожата им се отвори).
- След това извадете и поставете граха. Покрийте и печете 7 до 10 минути, ако са замразени (Ами ако не са замразени?).
- Обелете доматите още топли, разрежете ги наполовина и с помощта на чаена лъжичка или пръсти отстранете семената.
- Поставете в чашата на блендера, заедно със захарта, солта и плиска масло и смесете много кратко, така че те просто да бъдат нарязани и смесени с различните съставки и да се запазят.
- За да приготвите ястието, нарежете половината от малката рукола и запазете другата половина. Смесете граха с накълцаната рукола. Поставете този, който не е накълцан, като дъното на чинията и отгоре грахът, смесен с рукола. Накрая добавете прясното сирене или тофуто, предварително нарязано на малки кубчета.
- За ароматизиране на маслото: комбинирайте маслото, мащерката и кимиона в бурканчето на блендера. Разбийте на максимална скорост и накрая добавете сол на вкус и коригирайте някоя от съставките, ако е необходимо.
- Сервирайте при стайна температура или студено и се облечете с ароматизираното масло.
грахова салата
Основна странична лента
За Codis Verd
Започнахме да се интересуваме от готвенето на пара, търсейки проста и естествена кухня, тъй като начинът, по който готвим храна, е много важен за нас.
През годините въведохме нови продукти, следвайки нашата философия, като се стремим по всяко време да се обогатяваме с „витализираща“ кухня.
Стартирахме този блог, защото обичаме да споделяме с вас удоволствието от готвенето по здравословен и здравословен начин. Надяваме се да ви хареса!