Спагети от тиквички с чеснови скариди
Днес ви предлагаме страхотна рецепта, лесна за приготвяне и с много малко калории.
Спагети от тиквички с чеснови скариди ... Вкусни!
ИНГРЕДИЕНТИ: (2 човека)
- 2 тиквички
- 5 скилидки чесън
- 200гр скариди,
- сол и черен пипер
- екстра върджин зехтин
- 1 стрък накълцан магданоз.
Как да приготвим спагети от тиквички с скариди с чесън:
- Измийте и отстранете върховете на тиквичките. След това със спирална фреза за зеленчуци направете спагетите. Можете също така да изрежете тънки филийки с мандолина или нож и след това да направите много тънки ивици навсякъде.
- След това сложете спагетите от тиквички върху абсорбираща хартия или върху кухненска кърпа, за да извлечете най-много течност от нея. Оставете да се отцеди, докато скаридите се готвят.
- В голяма тенджера поставете маслото и сложете на огъня. Добавете ситно нарязан чесън, варете на умерен огън в продължение на две минути.
- Добавете белените скариди, сол и черен пипер. Оставете да се готви за пет минути или докато променят цвета си. Ако са пресни, добавете скаридите директно, но ако са замразени, вземете предпазните мерки за размразяването им преди това.
- Добавете спагетите от тиквички към сместа от скариди и варете още около пет минути. Регулирайте солената точка, ако е необходимо. Добавете ситно нарязания магданоз и сервирайте горещ.
Насладете се на тази вкусна рецепта!
В блога topdietaonline, най-добрите рецепти за здравословна, нискокалорична диета. Можете да ги отпечатате и съберете.
Тиквичките са зеленчук, широко използван в кухнята заради страхотните си свойства. Той е с високо съдържание на фибри, така че е добър за подобряване на чревния транзит. Освен това има антиоксиданти, които ни предпазват от свободните радикали. Също така е богат на калий, витамини и минерали. Той е много храносмилателен и ви помага да отслабнете поради диуретичното си действие. Освен това има много малко калории.
Скаридите са богати на протеини. Те са с ниско съдържание на калории и отличен източник на витамини и минерали.