Здравейте Cocinacas! Можете ли да си представите ястие, приготвено със зеленчукови спагети и скариди, здравословно, нискокалорично и много лесно за приготвяне? Ами това е, което ще направим в момента, така че следете. Днес ще подготвим: Зеленчукови спагети с скариди или скариди много здравословна рецепта, но първо, видяхте ли видеото, което публикувахме вчера?: Салата от диня за лятото.! .
Не забравяйте, че тази рецепта има видео. Имаме и много зеленчукови рецепти, които ще ви изненадат с това как изглеждат. Да тръгнем с рецептата!
Съставки за зеленчукови спагети с скариди или скариди. Здравословна рецепта за 2 души
За зеленчуковите тестени изделия
- Скариди или скариди - 400 грама
- Тиквички средни - 1 бр.
- Моркови - 1 средно парче
- Пролетен лук - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка
Сос за подправка
- Соев сос с ниска сол - 3 супени лъжици
- Ябълков оцет - 1 супена лъжица
- Портокалов сок - 1/2 парче
- Кокосово масло - 1 супена лъжица (това е много здравословно масло, което ще даде специален щрих на нашето ястие)
Как да си направим рецептата за Зеленчукови спагети с скариди или скариди. Здравословна рецепта
- Първото нещо, което ще направим, е да нарежем тиквичките на листове, възможно най-тънко с помощта на ножа и много внимателно. Има инструменти, които улесняват тази задача, но ако я нямате, ще я направим на ръка, така че можете да видите, че няма за какво да пишете вкъщи.
- След като разполагате с чаршафите, премахваме спагетите, като изрязваме много тънки ивици по листа. Правим същото с моркова и резервата.
- Нарежете и обелете лука в жулиен.
- Обелете и нарежете скилидката чесън.
- Сега ще приготвим дресинга, който ще добавим по-късно към зеленчуците. За целта изстискваме половин портокал и добавяме сока в купа. След това добавяме ябълков оцет, кокосово масло и накрая соя с ниско съдържание на сол. Разбъркваме добре и резервираме.
- Поставяме тигана да се нагрява и добавяме капка кокосово масло. Ще видите какъв най-богат аромат му придава. След като е горещо, добавяме лука и чесъна. Оставете бракониерството на среден огън.
- Когато чесънът започне да кафяв, добавете белените и обелени скариди. И оставяме на умерен огън, докато се консумира сокът, който ще се отдели.
- Време е да добавите зеленчуците, тоест тиквичките и морковите. Добавяме дресинга върху тях и разбъркваме.
- Оставяме на слаб огън, като разбъркваме от време на време, така че всички съставки да се накиснат добре в дресинга и да оставим да се готви малко по малко.
- Ще го извадим от тигана, като се уверим, че е, когато сосът е намалял, но оставяме достатъчно, така че ястието да е сочно.
- Съветвам ви да го сервирате горещ, придружен от другата половина портокал и да изстискате малко, докато го изядете. Ще видите какво вкусно ястие!
Бележки и съвети
Как си? Хареса ли ви рецептата? Ако е така, помогнете ни с вашето харесване, споделете го с приятел в кухнята и не забравяйте да се абонирате за канала и натиснете звънеца, за да бъдете внимателни към всички видеоклипове.
И не пропускайте, защото утре ще го направим Перфектна лятна салата от праскови. Не забравяйте, че в домашната кухня всеки ден по нов видеоклип. Кой дава повече? Ciao Cocinacas!