The спагети Те са добър спътник на различни ястия, въпреки че можем да го вкусим самостоятелно или като гарнитура. В RecetasGratis.net ще ви дадем рецепта за спагети в червен сос което е удоволствие и не може да бъде пропуснато в нашата коледна вечеря.
- 1 опаковка спагети
- 1 скилидка чесън
- 1 парче лук
- 2 дафинови листа
- 1 тире зехтин
- За червения сос
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 кубче пилешки концентрат
- 1 клон босилек
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 2 чаши доматено пюре
Като първа стъпка ще го направим съберете всички съставки необходими за приготвянето на това тестено ястие в червен сос.
В тенджера варим два литра вода, добавяме скилидка чесън, парче лук, супена лъжица сол, дафиновите листа и плисък зехтин. Когато заври, добавете спагетите и ги оставяме да врят около седем или девет минути. Това е ал денте.
Трик: Добавяме маслото, за да предотвратим залепването на макароните, но това е донякъде на вкус според начина на всеки човек.
След като пастата се свари, извадете я от горещата вода и отстранете чесъна, лука и дафиновите листа. Запазваме си спагетите.
За пригответе червения сос, в тенджера на слаб огън, поставете струйка масло
Веднага добавяме чесъна предварително нарязан.
След като чесънът е изпържен, добавете доматено пюре.
Продължаваме с подготовката на сос от червена паста като оставите пюрето да заври, добавете босилека и ригана. Добавяме и кубчето пиле консоме. Добавете вода, за да направите гъст сос и коригирайте солта.
Трик: Солта трябва да се добавя умерено, тъй като пилешкият концентрат съдържа много.
Поставяме спагетите в огнеупорна форма и ги покриваме със соса. След това го отвеждаме във фурната при 180 ° C за 10 минути, за да му придадем последния щрих. Тези спагети в червен сос Те са добър спътник за месото, а за коледната вечеря е достоен спътник на печена пуйка.
Ако ви е харесала рецептата за Спагети в червен сос, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за спагети. Можете също така да посетите селекция от най-добрите мексикански рецепти.