Спазването на средиземноморската диета и нейната връзка с преобладаването на наднорменото тегло и коремното затлъстяване

  • Автори:Енрике Рамон Арбуес, Бланка Мартинес Абадия
  • Местоположение:Грижа за здравето: научно списание за медицински сестри, ISSN 1696-1005, Nº. 16, 2019, стр. 17-36
  • Идиом: Испански
  • Пълният текст не е наличен (Научете повече.)
  • Обобщение

    Наднорменото тегло и затлъстяването са процеси, свързани с увеличаване на заболеваемостта и смъртността, произтичащи от сърдечно-съдови, метаболитни, дихателни и онкологични процеси. Смята се, че действието върху заседналия начин на живот и храненето може да доведе до значително намаляване на заболеваемостта и смъртността, произтичащи от тези процеси. Във връзка с диетата, средиземноморската диета (DM) преди е била свързана с по-ниска честота на сърдечно-съдови, метаболитни и ракови нарушения. Наличните данни в литературата обаче за връзката между придържането към DM и разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването са оскъдни. По подобен начин в Испания няма проучвания, които да анализират нивото на придържане към ДМ при специфични популации като работещото население. Въз основа на тези недостатъци, това проучване анализира придържането към DM в работещото население на региона XXXXXXX и връзката му с наличието на наднормено тегло, затлъстяване и коремно затлъстяване.

    нейната

    Общо 47 449 участници са завършили проучването. Средната възраст на участниците е 42,57 години, възрастовите групи от 36 до 45 години и 46 до 55 години преобладават в извадката. Преобладаването на коремно затлъстяване, наднормено тегло и степен I, степен II и степен III е съответно 25,4%, 38,6%, 13,6%, 3,2% и 0,9%. 51,3% от участниците съобщават за добро придържане към DM. Компонентите на скалата с най-висока степен на съответствие са преференциалната употреба на зехтин, преференциалната консумация на бяло месо пред червеното месо и тази на 2 или повече порции зеленчуци на ден. Напротив, най-ниските нива на спазване се наблюдават при консумацията на червено вино, бобови растения, ядки, търговски сладкиши и риба.

    Доказана е обратна и статистически значима връзка между резултата във въпросника MEDAS-14 и стойностите на ИТМ (β = -0,186) и коремна обиколка (β = -0,178). По същия начин, всяка единична промяна в оценката на въпросника за придържане към DM е свързана със значително намаляване на риска от страдание от наднормено тегло (OR = 0,95 [0,92 - 0,99]) и коремно затлъстяване (OR = 0,92 [0,88-0,97]). Напротив, фактори като възраст, мъжки пол, физическо бездействие и кръвно налягане, нива на гликемия и триглицериди са пряко свързани с двата процеса. По групи храни консумацията на зехтин, бобови растения, ядки и зеленчуци е свързана с по-малък риск от наднормено тегло и затлъстяване.

    Резултатите от това проучване ни показват активна популация от регион XXXXXXX с високо разпространение на наднормено тегло/затлъстяване и коремно затлъстяване. Този факт кара човек да мисли, че честотата на сърдечно-съдови, онкологични и метаболитни заболявания може да се увеличи в бъдеще. В това проучване се наблюдава, че по-голямото придържане към DM е свързано с по-малка вероятност да страдате от наднормено тегло и коремно затлъстяване. Въпреки това и въпреки факта, че средиземноморският хранителен режим се счита за присъщ на испанската география, придържането към DM в изследваната популация не може да се счита за високо (51,3%). Под тази призма се налага прилагането на нови социални и здравни политики, насочени към насърчаване на балансиран и здравословен начин на хранене като DM.