17 юли 2020 г.
Вашата диета може да бъде полезна за управление на възпалителното заболяване на червата (IBD) по време на обостряния и периоди на ремисия. Вашият здравен екип, включително диетолог, специализиран в IBD, може да препоръча конкретна диета въз основа на вашите симптоми.
Въпреки че различни специализирани диети могат да бъдат полезни за някои пациенти с IBD, не е показан план за предотвратяване или контрол на IBD.
Специализираните диети за IBD често се обсъждат в медицинската общност, защото не работят във всички случаи и могат да бъдат ограничителни, което може да доведе до загуба на тегло или недохранване. Най-добрата диета е тази, която отговаря на вашите индивидуални хранителни нужди и ви помага да управлявате симптомите на IBD.
Не опитвайте една от тези диети, докато не обсъдите план с Вашия лекар или диетолог.
Диети за изключване на въглехидрати
Тези диетични планове ограничават или напълно изключват зърнените храни, фибрите и някои захари. Има няколко различни вида диети за изключване на въглехидрати, включително специфичната диета с въглехидрати.
Този хранителен план елиминира всички рафинирани и преработени храни, заедно със соя, лактоза, трапезна захар и зърнени храни. Някои зеленчуци също се елиминират от вашата диета, като картофи и царевица. Тази диета може да направи тялото ви с ниско съдържание на витамини от група В, калций, витамин D и витамин Е, така че поддържайте тесен контакт със здравния си екип, за да сте сигурни, че ще останете здравословно хранени.
Средиземноморска диета
Тази диета е богата на фибри и храни на растителна основа, като зехтин, нискомаслени млечни продукти, билки и подправки. В тази диета има малко или никакво червено месо, докато птиците, яйцата, сиренето и киселото мляко се препоръчват умерено.
Диета с ниско съдържание на фибри
Тази диета се препоръчва, за да помогне за намаляване на спазмите и изхождането чрез намаляване на приема на фибри. Това означава да избягвате зелени листни зеленчуци, ядки, семена, пуканки, пълнозърнести храни и сурови плодове с кожи.
Яденето на диета с ниско съдържание на фибри може да бъде особено полезно, когато имате стриктура на червата или запушване или след операция, когато червата ви може да се нуждае от малко повече време, за да се възстанови, преди да спазва редовна диета.
Ниска FODMAP диета
FODMAP е съкращение от Fermentable, Oligo, Di, Monosaccharides и Polyols. Езикът може да изглежда сложен, но това е диета, която намалява група захари, които стомашно-чревният тракт може да абсорбира слабо. Това включва храни, които съдържат фруктоза, лактоза, захарни полиоли (сорбитол и манитол), фруктани (съдържащи се в чесън, праз, артишок и пшеница) и галактоолигозахариди (в леща, нахут и черен боб).
Диетата с ниско съдържание на FODMAP може да намали симптомите на IBD, но изследванията не подкрепят използването й за намаляване на възпалението на IBD. Тази диета обикновено не се препоръчва, ако имате пристъп, но може да бъде полезна, ако имате проблеми с газове и подуване на корема. Диетолог може да ви помогне да определите коя от тези захари изглежда влошава симптомите и кои храни могат да бъдат въведени отново, без да влошават симптомите.
Безглутенова диета
Тази диета елиминира глутена, протеин, който се съдържа в хранителните продукти от пшеница, ечемик и ръж. Някои пациенти с IBD са открили, че безглутеновата диета намалява симптомите им, но изследователите не са доказали, че тя намалява възпалението на IBD.
С тази диета има някои рискове за вашето хранене. В продуктите без глутен липсват някои необходими хранителни вещества и често са с по-високо съдържание на мазнини, което може да доведе до наддаване на тегло. Вашият лекар може да поиска да ви изследва за цьолиакия, преди да започне диета без глутен.