високи

В
В 		В

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO

Свързани връзки

  • Подобно в SciELO
  • uBio

Дял

Перуански вестник по биология

версия В он-лайн В ISSN 1727-9933

Rev. peru biol.V vol.20V no.3В LimaВ dec.V 2013

ОРИГИНАЛНИ РАБОТИ

Протеиносъхраняващ ефект при използване на високи енергийни нива и получаване на оптимално съотношение смилаема енергия/смилаем протеин в диетите за растеж на Oreochromis niloticus (L)

Протеиносъхраняващ ефект с високи енергийни нива и получаване на оптимално съотношение усвоима енергия/смилаем протеин в диетите за растеж към Oreochromis niloticus (L.)

Феликс Валтер Гутиерес 1, 2, Максимо Куиспе 1, Луз Валенсуела 1

1 Факултет по биологични науки, Universidad Nacional Mayor от Сан Маркос.
2 Адрес за кореспонденция: 10642 Mallard DR. Гардън Гроув, Калифорния 92843, САЩ.
Феликс Гутиерес. Електронна поща: [email protected]
Максимално Quispe Chau. Електронна поща: [email protected]
Луз Валенсуела. Електронна поща: [email protected]

Обобщение

Щадящият ефект на протеина е оценен с помощта на високоенергийни диети. Използван е факториален дизайн за измерване на взаимодействието на две нива на протеин (30% и 35%) и две нива на усвоима енергия (3,3 и 3,7 kcal/g фураж) при печалба (GP), преобразуване на фуража (CA), запазена протеин (PR), задържана енергия (ER) и коефициент на протеинова ефективност (REP) във всички мъжки тилски тил (Oreochromis niloticus). В състава на диетите брашното от хамсия и брашното от соеви кейкове са използвани като протеинови източници, а твърдите жълти странични продукти от царевица и пшеница като енергийни източници. Добавено е рибено масло за регулиране на енергийните нива, необходими в експерименталните диети. Открити са силно значими взаимодействия (P

Ключови думи: протеин; смилаема енергия; Хранителни изисквания; Oreochromis.

Резюме

Беше оценен щадящият ефект на хранителния протеин, използващ диети с високи енергийни нива. Използван е факториален дизайн за изследване на взаимодействието на две нива на протеин (30 и 35%) и две нива на усвоима енергия (3,3 и 3,7 kcal/g) върху наддаването на тегло (WG), преобразуване на храна FC), запазено протеин (PR), задържана енергия (ER) и съотношение на белтъчна ефективност (PER) в „обръщане на пола Нила тилапия“ (Oreochromis niloticus). Диетите съдържат хамсия и соево брашно като източници на протеин и жълти царевични и пшенични трици като енергийни източници. Рибеното масло се използва за регулиране на енергийните нива. Имаше много значими взаимодействия (P

Ключови думи: протеин; смилаема енергия; хранителни изисквания; Oreochromis.

Въведение

Като цяло, нуждите от протеини за растежа на нилската тилапия са установени в диапазон от 30% и 40%, в зависимост от размера на вида, съотношението протеин-енергия и други експериментални променливи (Siddiki et al. 1988, Stickney 1997, Хафед 1999).

Целта на настоящото проучване беше да се анализира спестяващият ефект на диетичните протеини, като се използват диети с високи енергийни нива и да се получи оптималното съотношение енергия/протеин, което изразява най-голям ефект върху продуктивността на "всички мъжки нила тилапия" О. niloticus.

Експериментът е проведен във влажната лаборатория Huachipa в рамките на Споразумението IMARPE - Факултет по биологични науки - Universidad Nacional Mayor от Сан Маркос.

Ежедневното почистване на органичните отпадъци от дъното на аквариумите и ежедневната подмяна на водата помогнаха да се поддържат подходящите условия на околната среда за експеримента.

Резултати и дискусия

Открити са силно значими взаимодействия (P

При диети с 30% протеин (PC) нивото на енергия е оказало значително влияние (P

Конверсията на захранването (CA) е била значително засегната (P

Задържаният протеин (PR) е бил значително повлиян (P

Когато беше оценена задържаната енергия (ER), нивото на диетичната енергия повлия значително (P

При диети с 30% протеин, коефициентът на протеинова ефективност (REP) е значително повлиян от енергийните нива, достигайки най-високата стойност с нивото от 3,7 kcal/g (Таблица 4). При диети с 35% протеин нивата на хранителната енергия не повлияват значително REP, като стойностите са статистически равни (Таблица 4). Стойностите на REP, получени в това проучване, са подобни на стойностите, съобщени от Webster et al. (1992b). Литературата посочва, че максималният растеж на хибридна тилапия е получен при диета от 24% протеин и REP от 2,99 (Shiau & Huang 1989, 1990). По същия начин, при диети с 20% протеин при червена тилапия се получава REP от 2,41, постигайки по-добра ефективност на използването на протеина, в сравнение с диети с по-високо ниво на протеин (Clark et al. 1990). Подобни данни са получени в други проучвания с голям шаран Aristichthys nobilis (Santiago & Reyes 1991) и с други видове тилапия (Teshima et al. 1978, Mazid et al. 1979, Jauncey 1982, Teshima et al. 1985, Siddiki et al. 1988). Въпреки това, El-Sayed и Teshima (1992) откриват за Нилска тилапия най-добрата стойност на REP с диета от 45% протеин и 3,0 kcal брутна енергия/g.

В проучвания на тилапия литературата показва широк диапазон на вариации по отношение на диетичната концентрация на протеин, варираща между 20 и 45%. Резултатите, открити в настоящото проучване, показват, че увеличаването на нивото на усвоима енергия, независимо от нивото на използвания хранителен протеин, значително подобрява наддаването на тегло, преобразуването на фуражите, задържания протеин, задържаната енергия и протеиновата ефективност; така че може да се заключи, като се вземат предвид условията на експеримента и цената на протеина, че най-добрият отговор на животните може да се получи с диетата от 30% протеин, 3,7 kcal/g смилаема енергия и оптималната смилаема енергия/смилаем протеин от 13,75 kcal/g протеин.

Цитирана литература

Андрюс Дж. & R.R. Stickney. 1972. Взаимодействие на скоростите на хранене и температурата на околната среда върху растежа, превръщането на храната и състава на тялото на сомовете в канала. Сделки на Американското общество за рибарство 101: 94-98.

AOAC (Асоциация на официалния аналитичен химик). 1990. Официални методи за анализ. 15-то издание. Асоциация на официалните аналитични химици, Арлингтън, Вирджиния, САЩ. 957 стр. [Връзки]

Cho C.Y. 1987. Енергията в храненето на рибите. стр. 197-243. В: Хранене в аквакултурата. Том II. J. Espinosa de los Monteros и U. Labarta Editores. FEUGA-CAYCIT, Мадрид, Испания. 318 стр. [Връзки]

Cho C.Y. & C.B. Кауи. 1991. Дъгова пъстърва Oncorhynchus mykiss. стр. 131-144. В Handbook of Nutrient Requirement of Finfish (Wilson, R. P. ed.). CRC Press, Флорида. [Връзки]

Cho C.Y., C.B. Cowey, T. Watanabe. 1985. Хранене на риби в Азия. Методологични подходи за научноизследователска и развойна дейност. Международен изследователски център за развитие, Отава. 154 стр. [Връзки]

Кларк А.Е., В.О. Ватанабе, B.L. Olla, R.I. Уиклунд. 1990. Растеж, преобразуване на фуражите и оползотворяване на протеини на изоларични диети с различни нива на протеин в басейните с морска вода. Аквакултура 88: 75-85.

Дейвис Д. А. и К.Р. Арнолд. 1997. Отговор на пръстите на атлантическия кроакър към практическа диета с различно съдържание на протеини и енергия. Вестник на Световното общество за аквакултури 28 (3): 241-248.

Ел-Сайед А.Ф. & S. Тешима. 1992. Необходимост от протеини и енергия на млади тилапия Oreochromis niloticus Аквакултура 103: 55-63.

Хафед Й.С. А. 1999. Ефекти на диетичните протеини върху растежа и телесния състав на Нилска тилапия, Oreochromis niloticus L. Aquaculture Research 30: 385-393. [Връзки]

Hanley F. 1991. Ефекти от храненето на допълнителни диети, съдържащи различни нива на липиди, върху растежа, превръщането на храната и телесния състав на нилската тилапия, Oreochromis niloticus (L.). Аквакултура 93: 323-334. [Връзки]

Harpaz S., S. Sklan, I. Karplus, A. Barki & Y. Noy. 1999. Оценка на хранителните нужди на младия костур Bydianus bydianus (Mitchel), използвайки диети с високо и ниско съдържание на протеини на две нива на хранене Аквакултурни изследвания 30: 603-610.

Hellan S.J. & Б. Грисдейл-Хеланд. 1998. Растеж, използване на фуражите и състав на тялото на младите атлантически камбала (Hippoglossus hippoglossus), хранени с диети, различаващи се в съотношението между макронутриентите. Аквакултура 160: 49-56.

Hepher B. 1993. Хранене на търговска риба в езера. Първо издание. Редакционна Лимуса, Мексико. 406 стр. [Връзки]

Хилестад М. и Ф. Йонхсен. 1994. Високоенергийни/нископротеинови диети за атлантическа сьомга: ефекти върху растежа, задържането на хранителни вещества и качеството на клане. Аквакултура 124: 109-116.

Хопкинс, К.Д. 1992. Отчитане на растежа на рибите: Преглед на основата. Вестник на Световното общество за аквакултури, 23 (3): 173-179. [Връзки]

Jauncey K. 1982. Ефектът от променливото ниво на диетични протеини върху растежа, превръщането на храната, използването на протеини и телесния състав на младите тилапии (Sarotherodon mossambicus). Аквакултура 27: 43-54. [Връзки]

Kaushik S.J. 1995. Нужда от аминокиселини, използване на протеини и енергия при рибите. В: Симпозиум От фураж до храна. Утрехт, Холандия. Victam International. Шоу на фуражни и хранителни индустрии. [Връзки]

Kaushik S.J. & C.B. Кауи. 1991. Амониогенеза и хранителни фактори, влияещи върху екскрецията на азот. В: Cowey C.B, Cho, C. Y., eds. Хранителни стратегии и отпадъци от аквакултури. Guelph, Канада: Унив. Guelph. P 3-19. [Връзки]

Mangalik, A. 1986. Диетични енергийни нужди на сомовете в канала. Докторска дисертация. Обърнски университет, Обърн, Алабама, САЩ. [Връзки]

Mazid M.A., Y. Tanaka, T. Katayama, M.A. Раман, К.Л. Симпсън, К.О. Чичестър. 1979. Реакция на растеж на изолатни диети с променливи нива на протеин с пръсти Tilapia zilli. Аквакултура 18: 115-122.

McGoogan B. B. & D. M. Gatlin. 1999. Диетични манипулации, засягащи растежа и образуването на азотни отпадъци от червен барабан, Sciaenops ocellatus. Ефекти от хранителните протеини и енергийните нива. Аквакултура 178: 333-348.

NRC. (Национален съвет за научни изследвания). 1993. Изисквания към хранителните вещества на рибите. Прес на Националната академия. Вашингтон. ИЗПОЛЗВА. [Връзки]

NRC (Национален изследователски съвет), 2011. Изисквания към хранителните вещества на рибите и скаридите. Прес на Националната академия. Вашингтон. ИЗПОЛЗВА. [Връзки]

Reinitz G. & F. Hitzel. 1980. Формулиране на практически диети за изпълнение на желанието на дъгова пъстърва и сравнение на тялото. Аквакултура, 19: 243-52.

Сантяго C.B., M. Babes-Aldaba, M.A. Ларон. 1982. Диетични нужди от суров протеин на тирапията тилапия нилотика. Phillippines J. Biology, 11: 255-265.

Сантяго C.B. & ОПЕРАЦИОННА СИСТЕМА. Царе. 1991 г. Оптимално хранително ниво на протеини за растеж на шаран Aristichthys nobilis в статична водна система. Аквакултура 93: 155-162.

Сантяго C.B. & M. A. Laron. 1991. Отговор на растежа и състав на трупа на диетата с червена тилапия, хранени с различни нива на протеин и съотношение протеин към енергия. Страници 55-62. В S. S. DeSilva, изд. Продължаване на третата среща на азиатската мрежа за хранене на рибите. Специална публикация на Азиатското рибарско общество, Манила, Филипини. [Връзки]

Shiau S.Y. & S.L. Хуанг. 1989. Оптимално хранително ниво за хибридна тилапия (Oreochromis niloticus x O. aureus), отглеждана в морска вода. Аквакултура 81: 119-127.

Shiau S.Y. & S.L. Хуанг. 1990. Влияния на различни енергийни нива с две протеинови концентрации в диети за хибридна тилапия (Oreopchromis niloticus x O. aureus), отглеждана в морска вода. Аквакултура 82: 110-117.

Сидики А., М.С. Honlander & A.A. Адам. 1988. Ефекти от диетичните нива на протеини върху растежа, превръщането на фуражите и оползотворяването на белтъците при младите тилапии, Oreochromis niloticus Аквакултура 70: ​​63-73.

Статистика, 1991. Система за статична графика. Корпорация за статична графика. Д-р. ИЗПОЛЗВА. [Връзки]

Stickney R.R. 1997. Tilapia Хранене, фуражи и хранене. В: Аквакултура на Тилапия в Америка. Световно дружество по аквакултури. (1): 34-54. [Връзки]

Тешима С., А. Канасава и Ю. Ушияма.1985. Оптимални нива на протеини при казеин-желатинови диети за пръскане на Tilapia niloticus. Mem. Fac. Fish, Университет Кагошима 34: 45-52.

Teshima S., G.M.O Gonzales & A. Kanazawa. 1978. Хранителни нужди на тилапия: използване за диети от Tilpai zilli. Mem Fac. Fish, Университет Кагошима 27: 49-57.

Vergara J.M., G. Lopez-Calero, L. Robaina, M.J. Кабалеро, Д. Монтеро, М.С. Izquierdo, & A. Aksnes. 1999. Използване на фураж за растеж и съдържание на липиди в тялото на орала (Sparus auratus), хранена с нарастващи нива на липиди и рибно брашно с различно качество. Аквакултура 179: 35-44.

Виола С., Х. Анджеони, Н. Гур и Е. Лахав. 1994. Ефективност на растежа, протеинови и енергийни баланси на хибридната тилапия, хранена с две нива на лизин при три нива на протеин. Бамидж 46: 212-222.

Wang K. W., T. Takeuchi & T. Watanabe. 1985. Оптимални нива на протеин и смилаема енергия в диетите за Tilapia nilotica. Бюлетин на Японското общество за научно рибарство 51: 141-146.

Ватанабе Т., Т. Такеучи, С. Сатох, Т. Ида и М. Ягичи.1987. Разработване на диети с ниско съдържание на протеини и висока енергия за практическа култура на шаран със специално позоваване на намаляване на общото отделяне на азот. Бюлетин на Японското общество за научно рибарство 53 (8): 1413-1423.

Webster C D., D.H. Yancey & J.H. Тидуел. 1992б. Ефекти от частично или цялостно заместване на рибеното брашно със соево брашно върху растежа на син сом, Ictalurus furcatus. Аквакултура 103: 141-152.

Webster C.D., J.H. Тидуел, И.С. Goodgamed, D.H. Yancey & I. Mackey. 1992а. Използване на соево брашно и дестилаторни зърна с разтворими като частично или цялостно заместване на рибно брашно в диети за канални сомове, Ictalurus punctatus. Аквакултура 106: 301-309.

Уилсън Р.П. 1977. Енергийни взаимоотношения при диети със сом. Pp 21-29. В: Хранене и хранене на канал сом. R. R. Sticney и R. T. Lovell (редактори). Южна кооперативна поредица. Бик. 218. [Връзки]

Xie S., Y. Cui, Y. Yang & J. Liu. 1997. Влияние на размера на тялото върху растежа и енергийния бюджет на Нилска тилапия (Oreochromis niloticus). Аквакултура 157: 25-34.

Yong W.-Y., T. Takeuchi & T Watanabe.1989. Връзка между смилаемото енергийно съдържание и оптималното съотношение между енергия и протеин в диетите на Oreochromis niloticus. Бюлетин на Японското общество за научно рибарство 55: 869-873.

Представено: 21.06.2013
Прието: 23.09.2013
Публикувано онлайн: 14.03.2014г