Ефект от добавянето на монокомпонентна протеаза към диети с намалено съдържание на протеини и аминокиселини върху производителността на бройлери M.I. GRACIA 1 *, C. MILLÁN 1, O. CASABUENA 1, R. MARTÍNEZ-ALESÓN 2 и A. SMITH 3 1 Imasde Agroalimentaria, SL, Мадрид, Испания 2 DSM Nutritional Products, Мадрид, Испания 3 DSM Nutritional Products (UK) Ltd, Heanor, UK * e-mail: [email protected] За да се определи ефектът върху продуктивността на бройлерите от добавката на еднокомпонентна протеаза (RONOZYME ProAct) в диети, формулирани да съдържат 3% по-малко смилаеми аминокиселини са използвани средно 792 еднодневни мъжки пилета Ross 308. Приложен е рандомизиран експериментален дизайн с три лечения: Т1, стандартна търговска диета като положителен контрол (PC); T2, диета с отрицателен контрол (CN), формулирана средно с 3% по-малко смилаеми аминокиселини (въз основа на предварително определени фактори за подобряване на смилаемостта на RONOZYME ProAct за всяка съставка и аминокиселина) и T3, CN + протеаза при 200 ppm. Диетите се основават главно на пшеница (

диети

50%) и соево брашно и съдържа фитаза и въглехидрази. Всяко третиране е приложено към 12 повторения на 22 пилета, всяка на възраст до 42 дни. След 10 дни добавките с протеаза значително подобриха растежа (23,5 срещу 21,5 g/d, P