Xisqueta
Обрадор Xisqueta, асоциация, която навършва 10 години, и Guerrilla del Ganxet обединяват усилията си за популяризиране на вид, обявен за специална защита
Стадо от Xisqueta
Спонсорирайте овца xisqueta в подкрепа на оцеляването на този местен вид от Pallars и на Alta Ribagorça, който е включен в списъка на породите, които са застрашени от изчезване от Министерството на земеделието през 1995 г. и сега е обявен за специална защита.
Спонсорството е инициатива на Ganxet Guerrilla и Обрадор Xisqueta, асоциация, която е родена през 2009 г. и че тази 2019 е нейната годишнина. Целта на тази мярка, която стартира при първото десет години съществуване на сдружението, е да помогне на фермерите да се размножават повече овце от породата xisqueta вече подкрепа на занаятчиите които са част от сдружението.
Гангсетската партизанка, групата, която през 2009 г. настоя да изведе плетене на една кука на улицата с културни интервенции, предложи спонсориращата кампания преди няколко години и искаше да разпредели 5000 евро от наградата Smart Future Minds за каузата през 2012 г., според акаунта неговият организатор, Алиша Росело. „Струва ми се интересен проект, че проектът е възстановен, оттогава спестявам парите“, казва той.
Овцете се стрижат през юни.
„The спонсорство от Овца Xisqueta ще започне скоро. Хората, които участват, ще плащат за издръжката на овцете или част от тях за една година. Изчислено е, че има цена от 50 евро на овца и като награда ще имате снимка на животното, на което ще посочите име, и на овчаря или овчаря ”, казва Анна Палау, един от техники на Montanyanes, компанията на креативни стратегии за местна ревитализация, която Gripia проектира, проектът, който роди Obrador Xisqueta. „Кръстниците също ще могат да участват в преживяванията на Xisqueta: отидете в планината един ден с овчарите, участвайте в работилници за майсторство на вълна или срязване“, добавя Палау.
Това е съвместен проект: овчарят и територията ще се възползват. Спонсорството ще започне с четири животновъда и пет овце. „Ще има двадесет овце и всяка от тях може да има повече от един спонсор: ще има хора, които ще плащат 50, и други хора, които ще плащат 20. Първите 50 евро ще отидат за животновъда, а останалите за асоциацията“, казва доброволец от субекта.
Доброволци, които си сътрудничат в срязването на овце.
Инициативата Gripia, дума от Палареса, която означава хранилки за овце и кози, е родена преди десет години от Associació Rurbans и Montanyanes del Pallars Sobirà, като проект за задоволяване нуждите на фермерите в района. От една страна, липсваха млади хора, които да се посветят на професията, за да имат смяна на поколенията и някой, който да ги замести, когато са болни или на почивка. Така се роди Училище за пастори, който е обучил 170 души.
От друга страна, също така беше установено, че вълната трябва да бъде преоценена: продукт за ежедневна употреба в планините, но малко ценен, овцете се стрижат за здравето си, но вълната се продава лошо. За да намери търговски обекти, асоциацията се роди Обрадор Xisqueta с идеята е да платим справедлива цена за вълната и да я трансформираме.
„Първите години купихме цялата вълна. Днес около 5000 килограма до десет овчари. Направихме всичко с ентусиазъм и желание, но без опит в сектора и с трудности при работа. Годината, в която започнахме, последното пране за вълна беше затворено в Каталуния ”, казва Анна Палау.
Каравана работилница Xisqueta.
Преди два века вълната имаше голямо тегло, но вече няма перални или те са били музеализирани или загубени. През тези почти десет години те се адаптират. Отначало те продават вълната на бизнесмен, който използва естествени материи за изолация, измива вълната в Португалия и я преде във Франция.
„Сега вълната се измива в Паленсия, в Ланас Пайо и след това я продаваме директно на компания, която произвежда вълнения матрак Xisqueta, на момиче, което прави юргани за легла и ние произвеждаме колекция от текстил, част от която със занаятчии от територията и друга индустриална част с каталунски компании “, казва Анна Палау. Пуловерът Pirineo е едно от парчетата от колекцията му.
Пуловерът Pirineu е един от дизайните на Obrador Xisqueta.
За да привлече вниманието към хората, асоциацията има своя керван Xisqueta: а пътуваща работилница което служи за обяснение на проекта, който те изпълняват на територията, с курсове за възрастни и деца, някои в училища.
Животът на животновъда
Дейвид Моли е един от 10-те фермери, които са избрали породата и които продават вълната на Obrador Xisqueta. Той е на 38 години и от двадесет години работи с овце. Има около 1700 овце, от които 1300 са от породата Xisqueta. Тя казва, че то е по-малко продуктивно от другите и че месото е с по-добро качество. „Дава по-малко мляко и средно 1,1 агнета годишно, докато други породи имат две, но месото е по-добро“, обяснява той. Подобно на други овчари в района, той трансчовек, води овцете си до планините Llesui и Saurí. За да свързва двата края, той трябва да инвестира всяка година във фермата си в Торалола, където работи с овчар, а понякога и двама.
Дейността на асоциацията Obrador Xisqueta се умножи по три това, което получи за вълна: „Преди го продавах по 20 цента за килограм, а сега на 60“, обяснява той. Той също така казва, че е чувал, че през 50-те вълната е струвала толкова много, че е била продукт на контрабанда, балите са били откарани в Андора и че преди тридесет години с 200 агнета е могъл да си купи жилище, докато сега дори не е могъл да продаде цяло стадо.
Естествена боядисана вълна.
The порода xisqueta Според данните на Министерството на земеделието той се намира главно в районите на Лерида Pallars Jussà, Pallars Sobirà и Alta Ribagorça, както и в някои долини на Ribagorza de Huesca. Въпреки това, можем да намерим и разпръснати ядра в районите на Huesca на Лос Монегрос, Sobrarbe и Hoya de Huesca, както и в регионите, които съставляват Plana de Lleida, напомняне, може би, за тяхното предшествие на предците.
Овцете се идентифицират, защото са бели и имат черни петна по очите, ушите, муцуната и краката в краищата.