SportChef беше проект, който изпълнихме заедно с готвача Пако Ронсеро и Marca.com. Блог на годни рецепти, разработен с два мозъка: този на висшата кухня и този на спортното хранене.
Целта беше да се доближи гастрономията до спортните постижения. Покажете, че диетата на спортист не е ориз с риба тон, маруля с гърди и протеинови шейкове. Нито всички имаме време, пари или кухненско оборудване, за да се нахраним с рецепти за висша кухня преди, по време и след спортуване. Поради тази причина разработките на Paco Roncero, Chef two Michelin Stars бяха различни, богати, но много лесни за правене. Деликатеси в обсега на всеки спортист.
Целта на SportChef не беше да казва на спортистите кои рецепти да ядат, за да подобрят спортните постижения. Това би било твърде общо и знаете, че храненето работи само ако се прилага по всяко време към нуждите на всеки човек. Но SportChef служеше така, че малко по малко се разбра, че хранителните нужди се променят в зависимост от вида на тренировката или състезанието, което правите. Ето някои различни рекуператори от протеиновия шейк:
Калмари върху торта на печен хляб:
Помощ за имунната система за тези от нас, които тренират на открито през зимата. Вижте рецептата
Бургер:
Добър рекуператор за след силова сесия. Вижте рецептата
Бали на калмари:
Друга възможност за възстановяване след сесия с дължини в пула. Вижте рецептата
Петел с лимон:
Интересно за спортове за издръжливост. Вижте рецептата
Галисийски октопод с картофено пюре:
Полезно за възстановяване след тренировка с висока интензивност. Вижте рецептата
Корем от риба тон с домати и шам фъстък:
Елегантен рекуператор за игра след гребло. Вижте рецептата
Пици с риба тон със сирене, манатарки и рукола:
Не е лошо да се възстановите с пица след футболен мач. Вижте рецептата
Тост от артишок с патешка шунка:
Vit.B1, аминокиселини с разклонена верига и ацетил-КоА. Вижте направо
Ако сега, след като разбрахте, че производителност и добрата храна се комбинират много добре, опитайте нашата услуга с онлайн диетолог спорт
- Спортно хранене и диетична база FEDA
- Хранене в спортната практика Адаптиране на хранителната пирамида към характеристиките
- Пакет за затлъстяване и спортно хранене - акредитиран и 100% онлайн
- Защо трябва да спазвате здравословна диета; Спортно хранене; MASmusculo блог
- Мария Гил Диетолог - Клинично и спортно хранене