Отделът за диагностика и лечение на вродени метаболитни заболявания (UDyTEMC) на болницата Clínico Universitario de Santiago de Compostela е отличен с VIII награда за хранене на Луис Ное Фернандес за своя проект „Цялостна диетично-хранителна грижа при пациенти с наследствено метаболитно заболяване“. Журито високо оцени траекторията на групата, научната строгост на нейната работа и нейното транслационно приложение при лечението и хранителното управление на редки метаболитни заболявания в педиатрична възраст с крайна цел да подобри качеството на живот на пациента и на неговата среда.

ниво

UDyTEMC осигурява мултидисциплинарна и всеобхватна грижа за пациента с вродена грешка в метаболизма и на неговото семейство, с непрекъснатост на грижите в детската и възрастната възраст. Неговата основна мисия е да улесни диагностиката, лечението и профилактиката на пациенти с наследствени метаболитни заболявания (HMS) и по този начин да подобри качеството на грижите и грижите, които те трябва да получат. Централизира грижите за пациенти с EMH в Галисия, включително пациенти, диагностицирани чрез Галисийската разширена програма за скрининг на новородени и тези, насочени от други специалисти с клинично подозрение за NDE.

През 2008 г. това звено разработи компютърната програма (Odimet®), за да улесни изчисляването и управлението на диетата на пациенти с наследствени метаболитни заболявания, постигайки индивидуална диета за всеки пациент. Този уеб инструмент за безплатен достъп позволява повече от 2800 диетични продукти и храни. По-късно те създадоха друга специфична компютърна програма (Ketodiet®) за изчисляване на диетата и хранителен мониторинг на пациенти на кетогенна диета.

Една от основните инициативи, разработени от тази група, е диетично-метаболитна тренировъчна програма за пациенти с ИМБ и техните семейства: инструкции за диетично-метаболитно управление на тяхната патология и използване на описаните компютърни програми, надзор на менютата, изготвени от пациенти и/или техните семейства, инструкции за боравене с устройства за хранителна подкрепа, разработване на специфични семинари по метаболитна кухня с участието по повод на признати ресторантьори, публикуване на диетични хранителни книги за аминокиселинни заболявания и периодично участие в конференции и опит с пациенти и техните семейства.