Повечето от нас отиват в супермаркета, за да купуват храната, която консумираме ежедневно, където я намираме чиста, опакована и практически готова за консумация. На свой ред нашата планета използва енергията, доставяна от петрола, за да задоволи нуждите ни от храна, 17% от потреблението на енергия в света се използва за производство, преработка, пакетиране и разпространение на храна.

храната

Разпределението ще бъде приблизително това, 4% от потреблението на енергия се използва в производството, 5% в преработката, 8% в транспорта и разпределението. Селското стопанство използва всякакви инструменти, които консумират масло, но различни производни на този елемент също се използват за производство на торове или пестициди, накратко производството на селскостопански храни е тясно свързано с петрола.

Истината е, че благодарение на използването на енергия земеделецът е преминал от хранене на четирима души с производството си през 1850 г. до понастоящем хранене на почти 80 души, преди това са били използвани животински средства, а сега машини и консумация на енергия. Проблемът е, че колкото по-голяма е консумацията на енергия за производство на храна, толкова по-голяма ерозия на почвата и околната среда като цяло. Интересна статия в Rebellion ни прави размишлявайте върху връзката между консумацията на храна и енергия, ни показва как диетата ни е ключов фактор за затоплянето на нашата планета, ерозията и разрушаването на околната среда.

Какво ще се случи, ако маслото свърши? Ще бъде ли заменен този енергиен източник навреме, за да се запази световното производство? Ако не, милиони хора ще умрат ли от глад поради липса на доставки (особено в слабо развитите страни)? Проблемът е много по-сериозен и сложен от това, което изглежда, включва множество аспекти, които трябва да бъдат взети под внимание.

Приемането на органични и екологично чисти храни или консумирането на местни продукти, за да се избегне транспортирането, наред с други мерки, може да бъде част от решението, но за някои това би било решение, а за други - глад. Необходимо е да се променят селскостопанските хранителни машини и особено енергийните източници, които са уважителни към околната среда и от своя страна могат да гарантират световната храна.