Ползи от този богат плод

Англичаните имат поговорка, която казва: "Една ябълка на ден, държи лекар далеч", което на испански е нещо като? "Една ябълка на ден ви държи далеч от лекаря." Elisa Escorihuela Navarro, хранителен съветник на Kanzi, завършила фармация, завършила хранене и директор на Nutt Nutricional Council, посочва, че „включването на ябълка в диетата винаги е положително, но не и за консумация на конкретна храна, в този случай ябълка, подобряване нашето здраве. Трябва да сме наясно, че здравословната диета трябва да обхваща всички групи храни, както и да изключва възможно най-много преработени храни и рафинирани захари, присъстващи в много храни, които консумираме днес поради бързината.

ябълки

Консумацията на ябълки винаги поражда много съмнения. Кой да вземем: червения, зеления или жълтия? На този въпрос Elisa Escorihuela пояснява: "Зелените и жълтите ябълки имат по-кисел вкус и по-твърда текстура, идеални за готвене; от друга страна, червените са по-меки и по-сладки и са идеални за обяд, закуски или като десерт ". По отношение на втория въпрос, който винаги ни идва на ум, когато сме пред ябълка, с кора или без кора? Диетологът отговаря: "Винаги е за предпочитане да се измие добре и да се консумира с кожата. На кожата на плодовете има са голяма част от витамините, минералите и фибрите, така че ако ги обелим, може да загубим част от свойствата му ".

Предимства на яденето на ябълки за тялото

След това и с помощта на този експерт ще развихрим предимства и недостатъци на яденето на ябълки:

+ Ябълката е богата на витамини и антиоксиданти, които ще ни помогнат в борбата със свободните радикали, като забавят клетъчното стареене.

+ Също така е един от плодовете, който осигурява по-голяма ситост, ако се консумира с кожата, тъй като осигурява добро количество фибри, които също помагат да поддържаме нашите артерии в добро състояние.

+ Това е вкусен плод, който е лесен за транспортиране навсякъде и се адаптира много добре към всякакви рецепти, както солени, така и сладки.

+ Консумирането на 2/3 парчета плодове на ден спомага за подобряване на ефективността ни, тъй като чрез включването им в нашата диета намаляваме консумацията на други преработени храни и следователно ще имаме повече енергия и ще се чувстваме по-добре. В допълнение към храната трябва да се присъединим и към здравословния начин на живот, в който да включим физически упражнения и да избягаме от токсичните навици като алкохол и тютюн.

+ Това е идеален плод, който да се транспортира и консумира навсякъде, без да са необходими повече джаджи и по всяко време на деня: със закуска, закуска или десерт.

+ Срещу него ще кажем, че излишната му консумация може да причини запек. Защо? Ябълката е плод, богат на вещества, наречени танини, които имат стягащи свойства, поради което излишното й консумиране може да причини запек. Ако ги консумираме с кожа, като ни осигурим повече фибри, ефектът няма да е толкова голям. И ако искаме да го приемем като стягащо средство поради гастроентерит, можем да го вземем обелен.

Ябълков хляб, здравословна рецепта за всяко време на деня

Elisa Escorihuela Navarro, хранителен съветник на Kanzi, препоръчва идеална рецепта за убиване на глада в средата на сутринта и лесна за приготвяне. Да вземат под внимание!

Имате нужда от: ябълка, филийки хрупкав хляб (ако изберете пълнозърнест, ще има повече фибри), извара, смлян розов пипер, мед и кресон за гарнитура.

Режим на подготовка: Намажете изварата върху хляба. След това нарежете ябълката на филийки с включената кора и ги поставете върху изварата. Преди сервиране гарнирайте готовите филийки със смлян пипер, кресон и мед (последният може да се пропусне, ако са на диета за отслабване).

Можете да прочетете още статии, подобни на Спрете разказването, яжте ябълки!, в категорията Диетични храни в Diario Femenino.