lexainia

Наредбите, регулиращи употребата на хранителни претенции при етикетирането на хранителни продукти, позволяват сравнение между хранителните вещества, съдържащи се в различни продукти. Това е референция в етикетирането на храните, която може да генерира голямо въздействие върху потребителя и която, правилно извършена, може да ви помогне да изберете конкретен продукт и с това да генерира конкурентно предимство за компанията производител

В този смисъл член 9 от Регламент 1924/2006 от 20 декември по отношение на претенциите за хранителни и здравословни свойства в храните позволява подобни сравнителни изявления да се правят в следните термини:

  1. Без да се засягат разпоредбите на Директива 84/450/ЕИО, могат да се сравняват само храни от същата категория, като се вземе предвид серия от храни от тази категория. Трябва да се спомене разликата в количеството хранителна или енергийна стойност и сравнението трябва да се отнася за същото количество храна.
  2. Сравнителните хранителни твърдения трябва да сравняват състава на въпросната храна по отношение на серия от храни от същата категория, чийто състав не позволява да се появи претенция, включително хранителни продукти от други марки.

Въпросната заповед поражда някои тълкувателни съмнения, например по отношение на това дали сравняваните продукти принадлежат към една и съща категория или начина, по който хранителната декларация трябва да бъде отразена на етикета, което може да създаде несигурност за хранителните компании по това време да проектират етикетиране на вашите продукти.

За да интерпретираме правилно стандарта, можем да вземем под внимание документа „Ръководство за прилагане на Регламент № 1924/2006 относно хранителните и здравни претенции за храните“, публикуван от Комисията на 14 декември 2007 г., който съдържа, наред с други въпроси, критерии за реализиране на сравнителни хранителни декларации и от които ще подчертаем най-важните му аспекти.

Първият аспект, който трябва да се отбележи, е, че независимо дали целта на претенцията е да се сравнят хранителните характеристики на две храни, това е декларация за хранителни свойства и следователно трябва да отговаря на изискванията, установени в Регламент № .º 1924/2006, сред които е включването на исковата молба в приложението на разрешените твърдения.

Както е посочено в документа «Ръководство за прилагане на Регламент № 1924/2006 относно хранителните и здравни претенции към храните«, единствените сравнителни изявления, включени в него, са „намалена енергийна стойност“, „по-високо съдържание на [наименование на хранително вещество]“, "Намалено съдържание на [наименование на хранителното вещество]" и "Светлина/светлина", така че претенцията, която трябва да бъде включена в етикета, трябва да се придържа към споменатата справка и да отговаря на изискванията, установени за използването му, сред които е минималната разлика, която трябва да има между хранителните условия на продуктите, които трябва да се сравняват.

Друг аспект, който трябва да се подчертае, е, че Регламент № 1924/2006 ограничава използването на сравнителни декларации до храни, принадлежащи към същата категория, без да ги определя или дефинира. Ръководството, изготвено от Комисията, пояснява, че това, което трябва да се гарантира, е, че сравняваните групи храни са сходни по отношение на хранителното съдържание, както и по отношение на тяхната честота и/или цел на консумация, добавяйки, че подобни храни по отношение на съдържанието като цяло хранителният статус може да бъде и алтернатива на консумацията.

Споменатият документ дава два примера по отношение на категориите храни, които трябва да се сравняват, единият относно широчината на категориите, а другият относно целта на консумацията. По този начин това показва, че групата млечни продукти е твърде широка, за да се счита за категория храни и да позволи подходящо сравнение, а млякото или сиренето трябва да се разглеждат като категории.

Това също така посочва, че маслото и маргарините, и двете мазни продукти, са храни, които потребителите могат да проявят интерес да сравняват, когато става въпрос за алтернативни продукти. В тези случаи, като се вземе предвид съображение 21 от Регламент № 1924/2006, правилното тълкуване на общите принципи, съдържащи се в неговия член 3, ще изисква референтният продукт да бъде изрично посочен, за да не бъде заблуден потребителят.

Трети аспект на регламента, който трябва да се подчертае, е, че съгласно член 9.2 от Регламент № 1924/2006, когато се прави сравнение, серия храни от една и съща категория трябва да се вземат като референция, чийто състав не позволява декларация, която да се появи върху тях., включително хранителни продукти от други марки. Целта на правилото е да се избегне, че сравнението с един продукт може да заблуди потребителя, тъй като споменатият отделен продукт може да не е представител за тази категория продукти.

Във връзка с този въпрос документът „Ръководство за прилагане на Регламент № 1924/2006 относно хранителните и здравни претенции за храните“ пояснява, че продукт от определена марка може да се използва като термин за сравнение, когато е представителен за продукти от своята категория.

И накрая, трябва да се вземе предвид, че член 9 от Регламент № 1924/2006 също изисква изрично посочване на разликата в количеството на хранителното вещество в сравнение със същото количество храна в сравняваните продукти. Както е посочено в документа „Ръководство за прилагане на Регламент № 1924/2006 относно хранителните и здравни претенции към храните“, споменатото споменаване може да бъде изразено както като процент, така и като абсолютна стойност.

Накратко, както видяхме, при проектирането на етикетите на онези продукти, за които определено хранително състояние иска да се открои и които нямат други продукти от същата категория, хранителните компании трябва да вземат предвид всички изисквания, установени от приложимата справка стандартен.

Ако имате нужда от насоки по този въпрос, Министерството на хранителното право на аиния има експертни адвокати, които ще могат да ви съветват и да ви предлагат решения, така че етикетирането на вашите продукти да отговаря на законовите изисквания.