Изчислено е, че повече от половината от световното население консумира или е консумирало някаква хранителна добавка, наричана още хранителна.

илюзорният

Източник на изображение, SPL

Повече от половината население приема добавки често.

Повечето от тези потребители, както разкрива проучване в САЩ, ги приемат, защото "те са полезни за вашето здраве".

Но сега ново изследване на тези продукти - които включват една или повече витаминни, минерални, билкови или аминокиселинни съставки, самостоятелно или в комбинация - разкрива, че те могат да причиняват повече проблеми, отколкото ползи.

И това не са преки физически рискове, но биха могли да създадат на потребителя „илюзия“, че те са неуязвими за здравословни проблеми, казва д-р Уен-Бин Чиоу, ръководител на изследването в Националния университет Sun Yat -Sen, Тайван.

И тази илюзия, добавя той, може да доведе до рискови за здравето поведения.

Неуязвимост

Д-р Уен-Бин реши да проучи дали употребата на хранителни добавки причинява, както той нарича "иронични последици" в здравето на потребителя.

Всичко се е случило, казва изследователят, след като е наблюдавал как един от колегите му яде много нездравословно хранене и е оправдавал поведението си, просто защото „сутринта е взел мултивитаминна добавка“.

Изследователят, който публикува своето изследване в Psychological Science, реши да извърши поредица от експерименти, за да определи дали консумацията на добавки наистина „дава на потребителя разрешение да извършва рискови за здравето поведения“.

Група доброволци бяха разделени на две: половината бяха инструктирани да приемат мултивитаминна добавка, а другата половина плацебо. Но в действителност всички участници приемаха плацебо.

Проследява се дневник на доброволците, докато те извършват ежедневните си дейности.

Резултатите показаха, че участниците, които вярват, че са приели добавката, се чувстват "неуязвими" за рисковете за здравето и това ги кара да участват в рисково поведение.

Например тези хора изразиха по-малко желание да извършват упражнения и повече желание за хедонистични дейности.Например, когато им бяха представени различни опции за храна, те избраха бюфет вместо органично ястие или ходеха по-малко от групата какво мисли той той приемаше плацебо.

Рисково поведение

Източник на изображение, SPL

Добавките може да създават илюзия за неуязвимост.

„Хората, които разчитат на използването на хранителни добавки, за да защитят здравето си, могат да плащат скрита цена: проклятието да има разрешение за самозадоволяване“, обяснява д-р Уен-Бин.

Ученият препоръчва „след прием на хранителни добавки сутрин тези индивиди трябва да бъдат внимателно наблюдавани, за да се види дали се активира илюзорна неуязвимост, която впоследствие води до рискови здравословни поведения“.

Според изследователя проучванията показват, че разпространението на употребата на хранителни добавки се увеличава.

Всъщност цифрите за световния пазар на тези продукти - на стойност около 55 000 милиона щатски долара годишно - показват увеличение на продажбите от 5% годишно и ръст от 39% през последното десетилетие.

Въпреки това, както посочва д-р Уен-Бин, това увеличаване на употребата на добавки "изглежда не е свързано с подобрение в общественото здраве.".

"С други думи", добавя той, "хората, които приемат хранителни добавки, може да имат грешната представа, че са неуязвими за здравословни проблеми и могат да вземат лоши решения относно своето благосъстояние".