Препоръчителното количество калории на ден за възрастен мъж е 2300 калории средно и 1950 за жени. Разпределението в нашата диета е базирани главно на 63% въглехидрати, 12% протеини и 25% мазнини, главно ненаситени.

японска

Японската кухня се характеризира с ядене на малки количества с важно разнообразие от храни няколко пъти на ден, до 30 различни храни всеки ден, да, комбинирани при всяко хранене и в малки количества. Основните съставки са: ориз, риба, водорасли, зеленчуци и соеви производни.

Спазването на тази диета включва голям брой ползи за здравето, тъй като съчетава важен калориен прием от бавно усвояващи се въглехидрати и добро количество зеленчуци, които освен че предлагат витамини и минерали, имат в състава си изобилие от фибри. Подпомага чревния транзит и има и протеини от риба.

The основна разлика между тези две страхотни диети е в млечни продукти, яйца, плодове, кафе и ненаситени мазнини като тези, предоставени от зехтина, които присъстват по-често в средиземноморската диета, докато японците използват водорасли, соеви производни и зелен чай.

Всъщност зеленият чай е част от културната традиция на страната. Това е много богат на антиоксиданти, които помагат за неутрализиране и елиминиране на свободните радикали, отговорни за стареенето и дегенерацията на клетките. Що се отнася до водораслите, те осигуряват растителни протеини, витамини и минерали, както и фибри. Следователно японската диета е отличен пример за балансирана диета, с уникални характеристики, които я отличават от средиземноморската, но с която споделя обща цел: да се опита да осигури необходимите хранителни вещества по балансиран и здравословен начин. Храната е от съществено значение за доброто здраве, както физическо, така и психическо.