средиземноморската

МАДРИД, 15 април. (EUROPA ПРЕС) -

Нов анализ на данните от две важни проучвания за очни заболявания, придържане към средиземноморската диета, богата на зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и зехтин, е свързан с повишената когнитивна функция, така че диетичните фактори също играят роля при намаляването когнитивен спад, публикуван от авторите в списанието „в списанието Алцхаймер и деменция“.

Изследователи от Националния очен институт (NEI), част от Националния здравен институт на САЩ, ръководиха анализа на данните от проучването на очните заболявания, свързани с възрастта (AREDS) и AREDS2.

"Не винаги обръщаме внимание на диетите си. Трябва да проучим как храненето влияе на мозъка и очите", предупреждава Емили Джу, директор на отдела за епидемиология и клинични приложения на NEI и водещ автор на изследванията.

Изследователите проучиха ефектите върху познанието на девет компонента на средиземноморската диета, характеризиращи се с консумация на цели плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, риба и зехтин, както и намалената консумация на червено месо и алкохол.

AREDS и AREDS2 оценяват в продължение на години ефекта на витамините върху свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD), която уврежда светлочувствителната ретина. AREDS включва приблизително 4000 участници със и без AMD, а AREDS2 включва приблизително 4000 участници с AMD.

Изследователите оцениха участниците AREDS и AREDS2 за диета в началото на проучванията. Проучването AREDS оценява когнитивната функция на участниците след пет години, докато AREDS2 оценява когнитивната функция на участниците в началото на проучването и отново две, четири и 10 години по-късно.

Те използваха стандартизирани тестове, базирани на модифицирания тест за мини-психическо състояние, за да оценят когнитивната функция, както и други тестове. Те оцениха диетата с въпросник, който зададе на участниците средната консумация на всеки компонент от средиземноморската диета през предходната година.

Участниците с най-голямо придържане към средиземноморската диета са имали най-малък риск от когнитивен спад. Високата консумация на риба и зеленчуци изглежда има най-голям защитен ефект. На 10-годишна възраст участниците в AREDS2 с най-висока консумация на риба са имали най-бавния когнитивен спад.

Числените разлики в резултатите на когнитивната функция между участниците с най-високо или най-ниско придържане към средиземноморската диета бяха сравнително малки, което означава, че хората вероятно няма да видят разлика в дневната функция. Но при популацията ефектите ясно показват, че познанието и здравето на невроните зависят от диетата, според авторите.

Изследователите също така установиха, че участниците с гена ApoE, който ги излага на висок риск от болестта на Алцхаймер, имат средно по-ниски оценки на когнитивната функция и по-голям спад от тези без гена.

Ползите от стриктното спазване на средиземноморската диета са подобни за хората с и без гена ApoE, което означава, че ефектите от диетата върху познанието са независими от генетичния риск за болестта на Алцхаймер.