Средиземноморската диета е нещо повече от начин на хранене, това е начин на живот.

С Средиземноморска диета споделяме поредица от концепции, които надхвърлят обикновената храна, това е нашият начин на живот. Това не е просто ядене, това е нещо повече от това, това е насърчаването на селското стопанство, то продължава с времето стари рецепти които преминават от майки към деца, е да се срещнем с приятели и семейство и да поддържаме нашите обичаи на предците. И ако добавим и нашия прекрасен климат и някои физически упражнения, ще получим перфектната комбинация.

нещо

ХРАНИ, КОИТО СЪСТАВЯТ СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

Диетата ни се е развила през годините и се адаптира към новото време, включително нови храни, които също имат място в нея. The главни действащи лица от фантастичната работа, която е средиземноморската диета, са преди всичко тези от растителен произход, като напр ориз, тестени изделия, зеленчуци, хляб, зеленчуци, бобови растения, плодове, ядки, и като? Течно злато, нашият прекрасен зехтин. В допълнение към тях намираме също риба, птиче месо, млечни продукти и яйца, както и яйца. Средиземноморската диета насърчава ниската консумация на червено месо.

КАК ДА СЕ ИЗПОЛЗВАМ?

Вече знаем каква е суровината, но как да я консумираме? В какви количества? За да направим тези понятия малко по-ясни, Хранителна пирамида, В основата на която намираме храните, които трябва да се консумират ежедневно, като хляб, тестени изделия, ориз, зърнени храни, картофи, плодове, ядки, бобови растения, зеленчуци, зехтин, вино, но умерено, сирене и кисело мляко. След това виждаме, че храните, които трябва да се ядат седмично, са постни птици, риба и яйца. И накрая, на върха на пирамидата са най-малко препоръчваните храни, които да консумират възможно най-малко, а това са червено месо и индустриални хлебни изделия.

Препоръчителните пропорции за правилна диета са:

  • 50% въглехидрати, (бобови растения, тестени изделия, хляб, ориз ...)
  • 35% мазнини, (мононенаситени и полиненаситени, предимно зехтин, омег 3 .)
  • 15% протеин, по възможност произхождат от постно месо, като птици, риба и яйца.

ПРЕДИМСТВА ОТ СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

Ако следваме тези насоки, ще се справим чудесно ползи за нашето здраве, които ще повлияят на дълголетието ни.

Консумирайки ниски количества червено месо, ние значително намаляваме приема на наситени мазнини, което е отразено в абдобро сърдечно-съдово здраве, като по този начин се избягват проблеми със сърцето и напрежението. Освен това, като насърчаваме консумацията на риба и мононенаситени мазнини, ние помагаме да поддържаме своята холестерол в залива.

Въпреки че изглежда странно, умерената консумация на вино е доста полезна, тъй като ни осигурява антиоксиданти, които ни помагат да останем „млади отвътре“.

Накратко, средиземноморската диета и здраве вървят ръка за ръка.

Снимка за грим грим майки

Завършва биология в Университета в Гранада (Испания) и експерт по хранене и човешка диететика от Европейския университет Мигел де Сервантес (Испания). Той изнася беседи за храна, насочена към всякакъв тип публика, както на ученици, домакини или спортисти. В момента той си проправя път като диетолог/диетолог, работещ самостоятелно, понякога сътрудничи с фитнес зали и други заведения. Неговите хобита включват практикуване на триатлон и други спортове. Освен четене, кино, телевизионни сериали.