МАДРИД, 8 (EUROPA PRESS)

диета

Средиземноморската диета може да помогне на спортистите, само за четири дни, да подобрят представянето в упражненията за съпротива, както се вижда от проучване, проведено от изследователи от Университета Сейнт Луис (САЩ) и публикувано в „Journal of the American College of Nutrition“.

Средиземноморската диета включва пълноценни плодове и зеленчуци, ядки, зехтин и пълнозърнести храни и избягва червени и преработени меса, млечни продукти, транс и наситени мазнини и рафинирани захари. От своя страна западната диета се характеризира с нисък прием на нерафинирани или минимално преработени плодове, зеленчуци и масла и висок прием на транс и наситени мазнини, млечни продукти, рафинирани захари, рафинирани и силно преработени растителни масла, натрий и преработени храни.

Изследването включва седем жени и четирима мъже в рандомизирано кръстосано проучване на последователността. Участниците бягаха два пъти по пет километра на бягаща пътека, веднъж след четири дни на средиземноморска диета и веднъж след четири дни на западна диета. Между двамата имаше период от 16 дни разделяне.

Експерти на изследователите установиха, че участниците бягат с шест процента по-бързо след ядене на средиземноморска диета, отколкото след хранене със западна диета. Въпреки това не се наблюдават разлики между двете диети в ефективността при анаеробни тестове за упражнения.

"Това проучване предоставя доказателства, че диетата, за която е известно, че е полезна за здравето, е добра и за изпълнението на упражненията. Подобно на общата популация, спортистите и други любители на упражненията спазват нездравословна диета. Те вече имат допълнителен стимул да се хранят здравословно", установиха експертите.