Проучване от университета в Синт. Луис (САЩ) потвърждава, че средиземноморската диета може да помогне на спортистите само за четири дни да подобрят представянето в упражнения за съпротива с до 6 процента.

Средиземноморската диета все още е на мода, тя е световна референция по отношение на храненето и все повече изследвания потвърждават нейните ползи както физически, така и психически. Последният пример е разследване, проведено от експерти от университета в Синт. Луис (САЩ), който потвърди, че средиземноморската диета може да помогне на спортистите само за четири дни да подобрят представянето в упражненията за съпротива.

представянето

Изследването, публикувано в „Journal of the American College of Nutrition“, противопоставя ефектите от средиземноморската диета на тези от западната диета, съставена от:

· The Средиземноморска диета включваше цели плодове и зеленчуци, ядки, зехтин и пълнозърнести храни и избягваше червени и преработени меса, млечни продукти, наситени и транс-мазнини и рафинирани захари.

· The избрана западна диета характеризира се с нисък прием на нерафинирани или минимално преработени плодове, зеленчуци и масла и висок прием на наситени и транс-мазнини, млечни продукти, рафинирани захари, силно преработени и рафинирани растителни масла, натрий и преработени храни.

Изследването анализира представяне на седем жени и четирима мъже, които бяха подложени на тест, при който трябваше да пробягат 5 километра на бягаща пътека. И резултатите не оставиха място за съмнение като участници бягаше шест процента по-бързо след ядене на средиземноморска диета че след ядене на западна диета, въпреки че е вярно, че не се наблюдава разлика в ефективността при анаеробни упражнения.

Добро за здраве, добро за спорт

"Много индивидуални хранителни вещества в средиземноморската диета подобряват упражненията веднага или в рамките на няколко дни. Така че има смисъл, че пълният начин на хранене, който включва тези хранителни вещества, също бързо подобрява ефективността “, обяснява той. Едуард Вайс, професор по хранене и диететика.

"Това проучване предоставя доказателства, че диетата с доказани ползи за здравето също е добра за спортните постижения. Подобно на общото население, спортистите и други любители на физическите упражнения често ядат нездравословни диети. Сега те имат допълнителен стимул да се хранят здравословно“, заключава експертът.