Към 3 ноември 2020г

диета

"Пандемията на Covid19 Това променя начина ни на хранене. Храним се по-зле и по-безредно, въпреки че добрата диета ни предпазва от вируса ", казва доктор Николс Ромеро, автор на книгата "Яжте добре, за да бъдете добре" публикувани от Издания на Мартнес Рока (Grupo Planeta), която само за няколко дни се намира в Топ 10 бестселър. Според автора „Затвореността, ограниченията на мобилността и промените в начина ни на живот и работа, произтичащи от пандемията, дават последния щрих на вече очуканата средиземноморска диета“.

Известен като „докторът на RTVE“ и заради работата си, извършена в отделението за усъвършенствано хранене на болница „Витас Пардо Аравака“ в Мадрид, той предлага пълен план, който съчетава положително хранене и психология, за да гарантира, че човек, който е добре, може да бъде много по-добър . „Придобиването на балансирани и здравословни навици като хранене по съзнателен начин, грижа за съня, отпускане на тялото и ума, повишаване на мотивацията, наслаждаване на сегашността или контролиране на импулсите са от съществено значение за укрепване на стълбовете на нашето благосъстояние“, казва той.

В предишната си работа "Ако обичате да ядете, научете се да отслабвате", Предложени различни стратегии за постигане на идеалното тегло", без диета и без да бъдете обсебени от храна. В тази стъпка той отива една крачка напред и предлага на читателя ключовете за постигане на самоконтрол върху диетата и други видове поведение, за да се постигне здравословно стареене и да се предотврати тялото ни да стане уязвимо към болести. "Целта - казва той - е да спечелим години и здраве за живот".

Известният "метод на лекар Ромеро"

Методът на д-р Ромеро се стреми да постигне „най-добрата версия“ на всеки човек, като трансформира диетата и тренировката (коучинга) способността си да поддържа тези промени с течение на времето. В краткосрочен план печелите енергия и оптимизирате ежедневното си представяне. В дългосрочен план ще можете да се справите със стареенето по-успешно, осигурявайки си повече години без болести и удължавайки продължителността на здравословния си живот (HALE).

Тя се основава на a непрекъсната последователност на активиране което позволява да се въведат промени в диетата, които се включват стъпка по стъпка в мозъка, за да ги разберем, научим и автоматизираме. И предлага позитивна психология, която засилва силните страни на всеки човек „така че промените са устойчиви -година обяснява положителното хранене и психология, за да се постигне това някой, който е добре, може да бъде по-добър, и това някой, който греши, може да е наред, да се научим да се наслаждаваме и да поддържаме това благосъстояние с течение на времето ".

"Положителната диета - показва - - съчетава благоприятни храни, които са от съществено значение за укрепване на здравето." Стратегия, подкрепена от проучване, публикувано в Лансет където е показано с научни доказателства, че ако човек има ниска консумация на здравословни храни в диетата си редовно, хранителното влошаване става дори по-голямо, отколкото когато ядете храна, която не ви благоприятства.

Добрата диета се постига с a добра основа от растителен произход, допълнена с други храни, които осигуряват протеини, незаменими мастни киселини, микроелементи и биоактивни фитохимикали. Което освен това е устойчиво и с уважение към околната среда.

Борбата със стареенето това е един от ключовете за метода. Промените поради възрастта започват около 25-годишна възраст. След 30 телесните мазнини се увеличават, а мускулната маса и водата намаляват. Количеството калории, необходимо за поддържане на теглото, е по-ниско и следователно яденето по-малко не е вредно, а точно обратното. Следователно, ако не направим нищо, за да смекчим ефектите от стареенето, за малко повече от десетилетие, най-много две, хронични болести че носи.