2 януари 2019 г. - Белен Родригес

защитните

От съществено значение през зимата

Време е на настинки и грип и ще бъде много важно да спазваме диета, богата на витамини и минерали, способна да укрепи защитните ни сили. Но ... знаем ли кои са тези хранителни вещества? и в какви храни се намират? Ще може ли храната да засили имунната ни система? Вярно ли е това витамин Ц може ли да ни помогне да избегнем настинки? Може ли добавката да ни помогне?

Храните за повишаване на защитните ни сили могат да ни помогнат да укрепим способността на нашата имунна система срещу инфекция. За да се ограничи продължителността и катаралните и грипните симптоми ще бъде от съществено значение да се избегне дефицитът на някои хранителни вещества, като:

  • Антиоксидантни витамини: Vit C, A и E.
  • Минерали като Zn.
  • Други: B5, мед, цинк, желязо, магнезий, селен.

Каква функция имат тези хранителни вещества и къде можем да ги намерим?

  • Витамин Ц: това е един от най-важните витамини за нашата имунна система. Той има важна антиоксидантна функция в организма, в допълнение към засилването на производството на интерферон (вещество, което пречи на способността на вирусите да заразяват клетките). Това е от съществено значение за правилното функциониране на макрофагите (клетки на имунната система, отговорни за унищожаването на микроорганизми или патогени). И накрая, витамин С участва в образуването на колаген (протеин, който е част от клетъчните мембрани) по начин, който допринася за поддържането на клетъчните мембрани, които предпазват клетките от инфекции.
  • Витамин А: играе основна роля в поддържането на лигавицата и има антиинфекциозна и антиоксидантна функция.
  • Витамин Е: той е мощен антиоксидант и подобрява имунния отговор.
  • Витамини от група В: дефицитът на витамини от група В, като В5, може да намали производството на антитела. Потърсете храни с витамини от група В, за да увеличите защитните си сили.
  • Минерали: липсата на желязо, мед, цинк и селен може да намали имунния отговор, променяйки действието на антителата срещу токсични агенти. Тези минерали имат много важна антиинфекциозна функция за организма.

Други храни с ползи за здравето:

Има и други храни и растения с бактерицидна и антисептична способност, които могат да ни помогнат да повишим защитните си сили. По този начин медът има антитусивна и отхрачваща способност, чесънът действа като отхрачващо средство, киселите млека имат пробиотично действие, а растения като ехинацея или мащерка могат да бъдат еднакво полезни.

Както винаги казваме, важно е да се възползвате от сезонните храни. Сега през есента можем да намерим висококачествени храни като тиква, пипер, сладък картоф, райска ябълка или нар.

В случай, че дажбите от плодове и зеленчуци не се консумират, е важно да се допълни диетата с витамини и минерали, за да се избегнат проблеми с имунната система.

За тази Виктория издръжливостта представя няколко продукта, които биха могли да ни помогнат:

Диета, бедна на тези хранителни вещества, е свързана с намаляване на имунния отговор, промяна в лигавиците и увеличаване на податливостта към инфекции. За да се избегне дефицитът на тези витамини и минерали трябва да спазваме диета, богата на плодове, зеленчуци и зеленчуци.

Храните, богати на витамин С, са гуава, чушки, цитрусови плодове, ананас, ягоди, киви и др ... и зелени листни зеленчуци. Важно е да се отбележи, че за да изпълнява функцията си витамин С, тези храни трябва да се консумират сурови, тъй като този витамин се унищожава при готвене. Витамин А (под формата на бета каротини) се съдържа и в зелени листни зеленчуци и портокалови плодове и зеленчуци (морков, тиква, портокал, манго ...). Минерали като мед, селен, магнезий и цинк присъстват в пълнозърнести храни, ядки и бобови растения, храни, които от своя страна са много богати на витамин Е, който може да се намери и в зехтина.

В случай на спортисти, нуждите се увеличават и понякога те не се покриват с храна, поради което се налага прием на добавки.

Укрепва ли глутаминът имунната система?

Сред добавките, които Victory endurance предлага за подобряване на имунната система, намираме глутамин.

  • The глутамин Това е най-разпространената несъществена аминокиселина в организма, играеща важна роля в много функции на тялото. Според Kreider, 2010 г., глутаминът може да подобри имунната система. Много други изследвания като това на Legault et al, посочват ползите от глутамин при възстановяване на мускулите.

Важно е да се отбележи, че стресът, липсата на почивка, тютюнът, алкохолът и заседналият начин на живот са врагове на нашата имунна система. Редовното и умерено физическо натоварване подобрява нашата антиоксидантна и имунна система, като е гаранция за тялото за защита срещу инфекции.

Външни митове

Накрая бих искал да демистифицирам нещо ... Всички сме чували, че витамин С може да предотврати или излекува грип или настинки и това не е точно така. Това, което е сигурно е, че с дефицита на този витамин и други вече споменати хранителни вещества, нашата имунна система може да бъде отслабена, увеличавайки риска от грип и настинки. Адекватният дневен прием на витамин С може да ограничи продължителността и симптомите на настинка и грип. Затова диета, богата на витамин С и всички други хранителни вещества, трябва да се спазва редовно, а не само когато имаме настинки.

Тайната: яжте храна, за да повишите защитните си сили, с пълноценна диета всеки ден, за да подсилите имунната си система. В случай на спазване на ограничителна диета или при която някои храни се елиминират, препоръчително е да се консултирате със специалист по спортно хранене, за да следвате адекватен модел на добавки.

Белен Родригес

Доктор по хранене. Диетолог-диетолог и треньор. Страстен към бягането на пътеки и изследванията.

Искате ли да сте 100% фитнес?

Тогава нашият бюлетин е за вас. Открийте най-доброто съвети и указания за да издигнете фитнес живота си на друго ниво.
Вие също ще се насладите кодове за отстъпки при бъдещите ви покупки.