Ново проучване, публикувано в Journal of Alzheimer's Disease, показва, че консумацията на храни, богати на полифеноли, характерни за средиземноморската диета, е свързана с по-добра когнитивна функция при възрастни хора с висок сърдечно-съдов риск.
Мадрид, 28 февруари - Ново проучване, публикувано в Journal of Alzheimer's Disease, показва, че консумацията на храни, богати на полифеноли, характерни за средиземноморската диета, е свързана с по-добра когнитивна функция при възрастни хора с висок сърдечно-съдов риск.
Изследването, чийто основен автор е д-р Cinta Valls-Pedret, от болница Clínic de Barcelona, разкрива, че високата консумация на храни, богати на полифеноли в средиземноморската диета, като орехи, необработен зехтин, вино и кафе свързано с по-добри резултати при тестове за памет и глобална когнитивна функция при възрастни хора.
Участниците в това ново разследване - 447 жени и мъже на възраст между 55 и 80 години с висок сърдечно-съдов риск - са наети от пациентите с Predimed (Prevention with Mediterranean Diet).
В допълнение към изучаването на обичайната консумация на различни храни, отговорниците за тази работа извършиха невропсихологични тестове за оценка на когнитивната функция във връзка с диетата и анализираха отделянето на полифеноли с урината като биомаркер на ежедневната консумация на тези антиоксиданти.
Те откриха, че увеличаването на консумацията на ядки, но не и на други ядки, е свързано с по-добра работна памет; Консумацията на кафе и необработен зехтин доведе до по-високи резултати във вербалната памет, а умереният прием на вино беше свързан с по-висока глобална когнитивна функция.
Президентът на Средиземноморската фондация за диета, Lluís Serra-Majem, приветства факта, че доказателствата относно ползите от средиземноморската диета нарастват "от ден на ден" и че все повече патологии се възползват от този модел, така че здравословната храна.
Съгласно критериите за повече информация
- Средиземноморската диета; nea противодейства на когнитивния спад - Diario Libre
- Диабет в средна възраст, свързан с когнитивния спад 20 години по-късно
- В ТЪРСЕНЕ НА БАЛАНСИРАНА ДИЕТА, СРЕДИЗЕМНАТА ДИЕТА Специализирана физиотерапия Франсиско Ледо
- Традиционната кухня е отражение на средиземноморската диета; Новини от гастрономията от
- Каталунска кухня, основна част от средиземноморската диета от Juanjo Marco Маршрути на добро хранене