Диета, богата на нискогликемични въглехидрати, като макаронени изделия от панделка пшеница, улеснява загубата на тегло.

диета

Въпреки че често се смята, че за да отслабнете е необходимо да намалите или спрете приема на въглехидрати, хората, които спазват калорично контролирана диета, богата на въглехидрати, натрупват по-малко мазнини от тези, които консумират по-малко мазнини.

Наблюдението се основава на следните аргументи:
? Храни, богати на нискогликемични въглехидрати Те причиняват ситост бързо и следователно тези, които ги консумират умерено, са по-малко склонни да преяждат.
? Също така, как тялото съхранява мазнините по-ефективно от въглехидратите, основаването на диета на въглехидрати може да намали риска от продължително затлъстяване, стига общите приети калории да не надвишават изразходваните калории.

Освен че допринасят за загубата на тегло, научните изследвания показват, че Консумирането на диета, базирана на въглехидрати, е свързано с по-голяма умствена бдителност, с положителни ефекти върху паметта, времето за реакция, вниманието и броенето, като също така намалява чувството на умора.

Важно е да се отбележи тогава, че здравословната диета трябва да се основава на въглехидрати (поне 55% от енергийната консумация трябва да идва от тази група), като макаронени изделия от пшеничен кандел. Освен това е препоръчително тя да е богата на плодове и зеленчуци и да включва умерени количества млечни продукти, протеини и мазнини.

Важността на поддържането на нисък гликемичен индекс
Констатациите по отношение на гликемичния индекс (GI), който се използва за оценка и измерване на въздействието на храната върху нивата на кръвната захар, показват, че диета, съставена главно от храни, богати на въглехидрати, с нисък GI, като суха паста от пшеница и без добавени допълнителни мазнини (като масло или сметана) обикновено е с ниско съдържание на мазнини и улеснява контрола на теглото.

Храните, които се разграждат бързо по време на храносмилането, като тиква, имат по-високи гликемични индекси и причиняват по-високо и по-бързо покачване на нивата на захар от храни с нисък ГИ. Последните, сред които са изсушените макаронени изделия от кандеал пшеница, се разлагат по-бавно, освобождавайки глюкоза постепенно в кръвния поток. Храните с нисък ГИ помагат за контролиране на глада, апетита и нивата на кръвната захар.

GI фактор също играе важна роля по отношение на оптималното представяне в спорта. Храните с нисък ГИ могат да удължат издръжливостта.

Имайте предвид: Храни с нисък ГИ (ГИ под 55)
Сушени тестени изделия от пшеница Candeal
Ориз парбоил (този, който не минава или не залепва)
Леща за готвене
Apple
Круша
Оранжево

Осем съвета за здравословна диета
? Основните ястия са нискогликемични въглехидрати, като сухи пшенични тестени изделия
? Яжте много плодове и зеленчуци
? Яжте повече риба
? Намалете наситените мазнини и захарта
? Опитайте се да ядете малко количество сол - не повече от 6 грама дневно за възрастни
? Да бъдете активни и да се опитвате да бъдете със здравословно тегло
? Пийте много вода
? Не пропускайте закуската