• Разследване предлага данък върху захарните напитки според количеството им захар.
  • В Обединеното кралство проучване защитава, че може да се постигне повече чрез облагане на закуски, отколкото безалкохолни напитки.
  • Непълнолетните прекарват средно по 5 часа на ден пред екраните през уикендите.

затлъстяването

Дете пие безалкохолно до машина с напитки и индустриални сладкиши.

Вече знаем, че затлъстяването е една от големите епидемии на 21 век, поне в развитите страни. Данните ни напомнят редовно. The 25% от испанското население е със затлъстяване или има проблеми с наднорменото тегло. Така че затлъстяването вече нараства както в Испания, така и в САЩ и ние сме втората държава в Европа с най-много случаи.

Също тази седмица видяхме доклад, координиран от Фондация „Газол“, който показва това 14,2% от испанските деца страдат от затлъстяване, а 20,7% са с наднормено тегло, според техния индекс на телесна маса (ИТМ), който дава сумата от 34,9%. Данните за коремното затлъстяване показват най-лоши резултати: ако обиколката на талията се вземе за референция, процентът е практически с десет точки по-висок (23,8%) от изчисления според ИТМ.

Що се отнася до борбата с този здравословен проблем, е ясно, че е от съществено значение да се сложи край на заседналия начин на живот и да се увеличат часовете за упражнения. Другата част от уравнението трябва да бъде храна. Трябва да се храним по-добре и да избягваме консумацията на продукти, за които знаем, че са вредни за нашето здраве.

В този случай пръстът винаги сочи към сладки напитки, но също така и до закуски (закуски, бисквитки и бонбони). Какво би било по-ефективно за намаляване на нивата на затлъстяване: данък върху безалкохолните напитки за количеството захар или данък върху закуските?

Данък върху безалкохолните напитки за количеството им захар

Според проучване на изследователи от Нюйоркския университет, Харвардското училище за обществено здраве TH Chan, училището Wharton към университета в Пенсилвания и Калифорнийския университет, Бъркли, облагат данък върху захарните напитки за количеството захар, което те съдържат, Вместо течния обем на тези напитки, както правят сега много градове в САЩ, това може да доведе до още по-големи ползи за здравето и икономически печалби.

„Въпреки различното им съдържание на захар и различните произтичащи щети, всички подсладени захарни напитки подлежат на една и съща ставка за литър под обемна такса. данъчната структура не предлага на потребителите никакви стимули да замести SSB с високо съдържание на захар с тези с ниско съдържание на захар, въпреки че последните са по-малко вредни. Следователно, докато обемният данък намалява потреблението на SSB като цяло, той не осигурява максимално възможните ползи за здравето “, казват авторите на това проучване, публикувано в списание Science.

Понастоящем седем града в Съединените щати облагат захарните напитки или SSBs според обема на напитката, налози, които не отчитат количеството захар в тези напитки. „Основен икономически принцип е този, казан коригиращите данъци трябва да бъдат пропорционални на причинената вреда -казват изследователите. Щетите от сладките напитки идват от захарта и SSBs се различават значително в захарта на единица обем. ".

Данък върху закуски, бисквити и сладкиши

Използването на данъци за намаляване на консумацията на захар и енергия се фокусира главно върху сладките напитки. Но във Великобритания, закуски с високо съдържание на захар, като бисквитки, сладкиши, шоколади и бонбони, представляват повече безплатна захар, отколкото сладки напитки.

Следователно, проучване, публикувано в Британско медицинско пътешествие, предполага това данъчни закуски с високо съдържание на захар може да бъде по-ефективно за намаляване на нивата на затлъстяване, отколкото увеличаване на цената на сладки напитки.

Изследователите казват, че тази опция "заслужава повече изследвания и разглеждане като част от интегриран подход за борба със затлъстяването", тъй като нивата на затлъстяване се увеличават в световен мащаб. Намалете покупките на тези закуски и бисквитки с висока захар има потенциал да има по-голямо въздействие върху здравето на населението от намаляването на закупуването на сладки напитки.

Резултатите от това изследване предполагат това увеличаването на цената на закуските с 20% би намалило средногодишния енергиен прием с около 8 900 калории, което би довело до средна загуба на тегло от 1,3 кг за една година. За разлика от това, подобно увеличение на цените на захарните напитки би довело до средна загуба на тегло от само 203 грама за една година.

Съгласно критериите за повече информация