Какво е?
Това вещество се намира в много водорасли, като Wakame и други водорасли, използвани в азиатската кухня. Фукоксантин е пигмент, отговорен за зеленикаво-кафявия цвят на тези водорасли. Свойствата му се приписват като помощ при отслабване, срещу диабет и срещу рак.
Продукти, където се намира
Оценяване
Проучванията върху фукоксантин са ограничени. Изглежда, че участва в метаболизма на мазнините и е успял да намали коремните мазнини при мишки, в допълнение към насърчаването на синтеза на омега-три мастни киселини и има редуциращи ефекти върху лошия LDL холестерол и триглицеридите. Но въпреки че тези резултати изглеждат обещаващи, все още не е известно дали действат по същия начин при хората.
Предпазни мерки
Не се препоръчва поглъщането на големи количества водорасли в диетата, тъй като водораслите са богати на йод и прекомерната консумация може да причини промени в щитовидната жлеза. При добавки, съдържащи фукоксантин, досега не са наблюдавани неблагоприятни ефекти.