Една от характеристиките на паелата е, че за нейното приготвяне се използват най-разнообразни съставки, а някои от тях са от съществено значение за правилното хранене. Поради тази причина това традиционно ястие е едно от най-пълноценните, както и се смята за едно от най-вкусните, лесни и евтини за правене. Съществуват стотици видове паеля, но всички те имат съществен общ знаменател, който предлага аромата и вкуса на всеки сорт: ориз. Тази съставка се превръща в главен герой на паелата, изпълнявайки функцията на „проводник“ на аромати на останалите съставки, приготвени във водата или бульона на контейнера.

В този раздел можете да намерите повече информация за ориза, както и основните продукти от най-добрите рецепти за паеля. Информираме ви къде да закупите тези съставки, приблизителната им цена и необходимото количество, което трябва да придобиете, за да приготвите вашите рецепти с възможно най-голяма точност и да изненадате гостите си. Повечето от продуктите, които обясняваме по-долу, са често срещани навсякъде по света, но други са типични за определени региони, като този, известен като „гарофон“. Това е подправка от бял боб, традиционно произведена във валенсийския район на Испания и чието значение се крие в автентичната валенсийска паеля.

паели

Треска

Описание на типичните употреби на треска като съставка при приготвянето на паели и традиционни оризови ястия

Солта е една от основните съставки във всеки сорт паеля, за да придаде на ориза правилния вкус. Информация за този широко използван кулинарен артикул.

Чушки

Червеният пипер е една от съставките, която не липсва в кухнята и още по-малко, ако ще приготвим паеля. Информация за един от най-използваните продукти във всякакъв вид гастрономия.

Домати

Доматът е основна храна за приготвянето на всякакъв вид паеля и съставка с високо съдържание на хранителни вещества за здравословна и здравословна диета.

Чесънът е една от най-използваните съставки при приготвянето на паела и храна с голямо разнообразие от хранителни вещества за здравословна и балансирана диета.

Лук

Лукът е една от основните съставки в повечето ястия и особено за приготвянето на паеля, независимо от нейното разнообразие.

Масло

Маслото е една от основните съставки на средиземноморската диета и е от съществено значение за приготвянето на всякакъв вид паеля. Информация за известното течно злато за готвене.

Пипер

Пиперът е една от съставките, използвани в повечето рецепти за паеля, както в червения, така и в зеления сорт.

Бульон

Бульонът за приготвяне на паелата е основната съставка за получаване на богато и вкусно ястие и че оризът придобива точната точка на готвене.

Шафран

Шафранът е една от основните подправки за придаване на традиционния вкус и цвят на паеля. Информация за неговите условия, цени и форми на подготовка.