Ако в Русия има много популярна напитка, това определено е водка. Толкова е известен, че a музей в столицата. По същия начин една от най-големите компании за производство на водка в Руската федерация е Московска дестилерия Cristall, считан за създател на Stolichnaya, която работи от малко повече от век и днес изнася своите продукти в поне 20 страни.

stolichnaya

В момента тази компания не само предлага водка в обширния си каталог, но все още е търговска справка в пийте в нацията и в света. И това е, че това е не само проста фабрика, но има важна историческа и културна тежест, за която можете да научите по-долу.

Къде е московската дестилерия Cristall?

Компанията оперира в руската столица, на Самокатната път. Производството обаче се извършва в градския квартал Кашира, село Користово. За да стигнете до първата посока, е необходимо да вземете московското метро до линия 10, идентифицирана с липово зелено, и да слезете при Чкаловская, за да вземете трамвая до спирка Самокатная.

Сто години история

През 2001 г. Московската дестилерия Cristal празнува 100 години работа. Към днешна дата е спечелил около 150 руски и международни награди. Тук оставяме особената му история:

Московски държавен склад за вина №1

1901 е годината, в която е основана първата фабрика на Cristall, но първоначалното й име е Московски държавен склад за вина №1. В началото имаше 1500 работници, които бяха посветени на производството на вино и водка. Последните бяха разделени на 3 категории: прости, усъвършенствани или болярски. Тази трета категория се отнася до болярите, високопоставени благородници от аристокрацията на феодална Русия. Искам да кажа, че болярската водка беше наистина добра и наистина скъпа.

По същия начин тук се произвеждат денатуриран алкохол и 90 ° алкохол. Въпреки че не го очаквах, през първата година на работа магазинът продаде 2,6 милиона декалитра водка, тъй като закупуването на бутилки беше много ускорено. Скоро други страни започнаха да забелязват добра руска водка.

Първата световна война и забрана

През 1914 г. те вече бяха чуждестранни купувачи на руска водка Сред европейските държави: Испания, Португалия, Италия, Англия и Франция бяха на първия ред. В тази фабрика вече са произведени пет вида напитки: Khlebnoye Wine, Moskovskaya Osobennaya, Gorilka, Stolovoe Wine и Zapekanka Liquor. Те се стремяха да надминат водката, произведена от компанията, основана от покойния тогава Петър Арсениевич Смирнов, която беше национализирана от царя през 1904 г.

На 28 юни 1914 г. обаче ерцхерцог Франсиско Фернандо от Австрия е разстрелян и месец по-късно започва Първата световна война. На 31 октомври руснаците гледаха с ужас как властите изтеглят цялата водка от пазара, защото царят обяви сух закон. Причината беше, че страната е влязла във войната. Складът, който по това време се наричаше Московска държавна винена хазна № 1, не произвеждаше алкохол за хората, но го правеше за военните и лекарите, които се нуждаеха от него.

Пристигането на СССР

The съветски съюз Създадена е през 1922 г., но премахването на забраната излиза наяве чак през 1925 г. Тогава фабриката се възползва от възможността и се връща към производството с нова водка: Rykovka или "хлебно вино", както беше популярно наричано. Интересното е, че това намеква за съветския политик Алексей Риков.

През 1937 г. компанията увеличава предлагането на продукти още повече и започва да продава алкохол за десерти, освен силни напитки като бенедиктин. Освен това тази година се създават нови правила за регулиране на фабриките за алкохолни напитки в СССР.

Кой е създал водка Столичная?

Водката Stolichnaya се счита за една от най-добрите и най-качествените през 20-ти век. Произвежда се от зърна ръж и пшеница. По същия начин днес това е много популярна водка в чужбина и регистрирана търговска марка, чиято собственост е оспорена от FKP Soyuzplodimport и SPI Group.

Има няколко версии за истинския създател на напитката. Компанията Sojuzplodoimport уверява, че именно нейният предшественик е създал през 1941 г. Столичната. както и да е На московската дестилерия Cristall се приписва изобретяването на оригиналната рецепта, през 1940 г. Човекът, който го е написал, ще се казва Виктор Григориевич Свирида и е бил технологичен инженер в завода. В момента няколко исторически източника намират произхода на тази водка във фабриката Cristall.

През 1954 г. в сляп тест, проведен за определяне коя е най-добрата напитка, Столичная остави водката на Смирнов далеч назад. Тестовете на сляпо са качествени изследвания, използвани за оценка на това колко добър е даден продукт, без вашата марка, производител и маркетинг да се намесват в решението на оценителите. А именно Stolichnaya получи признание за вкуса и аромата си. От друга страна, през 1958 г. в Брюксел, Белгия, се провежда първокласното общо изложение и водката печели златен медал, заедно с Московская Особая, за състава си.

Втората световна война: Алкохолът за военна употреба

По време на Втората световна война или както го наричат ​​руснаците "Великата отечествена война", заводът е бил посветен не само на производството на водка, но и на създаването на запалими вещества, включително коктейла Молотов, за подпомагане на военните в страната. На 22 юли 1941 г. германските военновъздушни сили атакуват Москва и фабриката е сериозно повредена при един от бомбардировките, събитие, от което успява да се възстанови.

Както знаем обаче, войниците на Хитлер не успяват да накарат Русия да падне и войната се печели от съюзниците. 9 май се превръща в държавен празник за страната и се нарича "Ден на победата". По време на първото тържество в Кремъл производството на московска водка се ускори и циркулираха около 5000 бутилки.

От любимците на правителството на СССР

Към 60-те години фабриката се нарича Московска дестилерия. 12 април 1961 г., Юрий гагарин, Руски пилот, става първият човек, достигнал космоса. Тогава правителството на СССР поиска от дестилерията нова поръчка от 5000 бутилки водка Столичная, за да отпразнува победата изцяло Студена война. През това десетилетие се произвеждат и нови напитки като ореха в коняк, ликьор Slivyanka и Klyukovka (който е десертен ликьор или тинктура), наред с други.

Продуктите на дестилерията са изпратени на дипломати и посланически приемни през 70-те години, особено след Конференция за сигурност и сътрудничество в Европа. По същия начин през 1980 г. Олимпийските игри се проведоха в столицата на Русия, в напрегната атмосфера, но въпреки това Московската дестилерия беше официален доставчик на церемонии и приеми.

Освен това тя доминираше на пазара за суровини за аптеките в страната. Започвайки през 80-те години, заводът се модернизира и продължава да произвежда рецепти за нови коктейли и сиропи. През януари 1987 г. той окончателно приема сегашното си име: Московска дестилерия Cristall. През 1993 г. е регистрирано като дружество с ограничена отговорност.

Московска дестилерия "Кристал" през 21 век

Днес има клон на дестилерията в Користово, добавен през 1998 г. Това е единственият производствен обект в момента, според същата компания. По същия начин продуктите на тази компания продължават да са известни в национален и международен мащаб. През 2003 г. той стартира Водка Путина, в чест на президента Владимир Путин.

През 2020 г. Московската дестилерия „Кристал“ бе отличена в „Международен конкурс на водки, алкохоли и спиртни напитки“ ЕВРАЗИЯ СПИРТИ НАПИТКИ - 2020 “, печелейки златни медали в номинациите за най-добрите водки от сегмента Standard (за водките Putinka Classic и Chisty Kristal), най-добрите водки в икономичния сегмент (водки Kazenka и Bodrost) и най-добрите водки в сегмента Premium (Московски завод за кристални златни пръстени).

По същия начин той получи награди в номинациите ECO-Style и New Technology за иновативни методи в производството на алкохолни напитки.

Музей на дестилерията

Този музей е собственост на компанията и има изложени над 1000 обекта. Той не само осигурява историческа обиколка на значението и културното влияние на водката в Русия, но също така съдържа водка, произведена през Втората световна война, както и голямо разнообразие от реколта етикети, марки, бутилки и халби.

Известни напитки, произведени в московската дестилерия Cristall

В момента, с разрешение на британския Diageo, дестилерията произвежда прочутото уиски White Horse в допълнение към уискито Bell’s. Същото прави и с Водка Stolichnaya Kristall с което спечели наградата за най-добър продукт на PRODEXPO 2020, едно от най-големите изложения за храни и напитки в Русия и Източна Европа.

Класическата водка Путина се счита за най-добрата алкохолна напитка на Русия в Ню Йорк през 2019 г. По същия начин водката Cristall Golden Ring печели 5 първи награди и златни медали от 2017 до 2020 г., всички в международни състезания и състезания, включително Международното изложение „Иновации в областта на храни и напитки ", проведено в Китай. Други популярни напитки са Staraya Moskva, Prazdnichnaya и Priviet.

Какво предлага Московската дестилерия Cristall в своя онлайн каталог?

В момента дестилерията предлага не само водка, но също така шампанско, вино, уиски и други напитки като тинктури или ром. В неговия онлайн каталог можете да намерите Stolichnaya Crystal Premium, сортовете водка Putinka, дори в ограниченото й издание, водката DROVA и Old Arbat, както и Classic Zavalinka. Необходимо е обаче да се изясни, че всяка покупка под 3000 рубли трябва да бъде направена директно във физическия магазин на улица Самокатная.