Предястия
Перфектни и неустоими по всяко време на деня, тези хапки, които Guía Repsol предлага изненада от екзотичния микс от техните съставки. Лесни и бързи за приготвяне, те изискват само високи дози търпение
Изкуството да се храниш здравословно и богато се е утвърдило както за бързо хранене, така и за валета, конски и кралски вечери. Това, което е необходимо, е приготвянето на вкусни и цветни ястия, като тези оризови рулца с разноцветни съставки, които радват вечерящите, преди дори да потънат зъбите си.
Те могат да бъдат направени от зеленчуци с сос кимчи и тахан -които се нуждаят от различни подправки, няколко минути и големи дози търпение и умения, зеленчуци със сос от авокадо, плодове със сос от бял шоколад и манго и всичко, което въображението предлага.
Ролки със сос кимчи и тахан
Съставки
- 1/2 супена лъжица рибен сос
- 12 жълти чери домата
- 1 авокадо не много голямо
- 1 супена лъжица семена ajenuz (известни също като къпина)
- 1 равна супена лъжица сурова захар или панела
- 1 малко прясно лют червен пипер (червен най-добре), нарязан на ситно
- 1 лимон
- 1 малко цвекло сурово или варено, много добре отцедено
- 2 супени лъжици фъстъчено масло или EVOO
- 2 супени лъжици нарязан лук
- 2 супени лъжици или повече лимонов сок
- 2 скилидки чесън, смлени
- 3 супени лъжици течен соев сос
- 4 супени лъжици тахина (сусамова паста)
- 4 Оризова торта Виетнамски 22 см диаметър или 4 квадратни виетнамски оризови сладки 20 см от всяка страна
- 75 г маруля-ескарол (фризе)
- 80 г консервирани кимчи, много добре отцедени
- Поливайте, ако е необходимо
- Листа на босилек
- Посолете, ако е необходимо, и черен пипер
Единствената подготовка се състои в нарязване на зеленчуците добре, превръзка със сосовете, поставяне на листа босилек върху сместа и овалване в палачинките. Неустоим!