ролки

Моята версия на Моментални зелеви кифлички мързеливо е, когато зелевите кифлички не влизат в тиган. Това е гърне и удобна храна от моята украинска баба, направена в електрическа тенджера под налягане.

Ястията с едно гърне като Instant Pot Chicken and Rice и Instant Pot Rice and Beans са на нашето редовно въртене.

Тенджери под налягане зелеви кифлички

Това са мигновени зелки по пътя ми. Ако попитате този украинец (аз), зелевите кифли имат нула точки за валцуване. Веднага щом ударят чинията, ние ги превръщаме в деконструирани зелеви кифлички, покрити със заквасена сметана и копър.

Честно казано: Не ми харесва да търкаля зелеви кифлички, не ме интересува дали са и Instant Pot е тук, за да улесни живота ни, а не по-трудно. Така че от 2 поредни години приготвям тази лесна здравословна храна едно гювече. Instant Pot е невероятно за гювечи!

Майка ми може да не се съгласи, но така се радваме на зелеви кифлички. Ще ви покажем как да ги направите, за да бъдете и вие мързеливи. 🙂

Необходими съставки

  • Телешка кайма: Може да се използва смляно говеждо, свинско, пилешко и пуешко месо. Използвах смляна пуйка. Можете също така да използвате по-малко месо и да не променяте рецептата.
  • Зеле: Зеленото, червеното (лилавото), напа или къдравото зеле е добре. Опитах ги всички. Цветът така или иначе ще бъде маскиран от доматите.
  • Ориз: Ако използвате кафяв ориз, гответе 22 минути. Бял ориз - 10 минути. Същото количество вода. Не използвайте обаче див ориз. Отнасяйте се към лилавия ориз като към кафявия ориз.
  • Доматени продукти: Можете да използвате 28 унции от всеки или комбинация от нарязани на кубчета или пасирани домати или доматен сос. Тогава малка кутия домат добавя дълбочина на вкуса, особено ако използвате само домати, наречени на кубчета, които са по-воднисти.
  • Подправки: Сушени билки като мащерка и риган. Знам, че някои хора не обичат мащерка, така че не се колебайте да използвате босилек или розмарин.

Купили ли сте Instant Pot вече? Ако не, вижте кой препоръчвам да закупите от моя опит. Имате ли такъв, но все още не сте 100% сигурни? Прочетете ръководството ми за незабавно пот. Обичай моята до смърт!

Как се правят незабавни зелеви кифлички

използван за 6-часова Instant Pot И не пасва на никакъв проблем. И рецептата беше тествана на 8 стаи както добре. за 3 стаи, съкратете съставките на рецептата наполовина и запазете същото време за готвене.

  • Задушете първо лука и чесъна, само докато ухае. Обичам да го правя под вентилатора на аспиратора; не забравяйте да не запалите печката. 🙂
  • След това задушете смлената пуйка и подправките за около 4-5 минути или докато пуйката е на малки парченца. Розовите парчета са добре.
  • Добавете зелето и разбъркайте. Тази стъпка помага за предотвратяване на страшното изгаряне и намалява малко зелето.
  • След това добавете останалите съставки: бульон, суров ориз, доматено пюре и домати на кубчета. Не бъркайте
  • Отменете соте и гответе: за 22 минути - кафяв ориз или 10 минути - бял ориз - и двата под високо налягане.
  • Незабавно освободете налягането - Бързо освобождаване. Отново обичам да го правя навън или под вентилатор на аспиратора.
  • Подправете още с прясно настърган скилидка чесън (повярвайте ми, променящ живота украински трик) и добавете пресни билки като копър или магданоз. Разбъркайте и поднесете, което бих искал да споделя с вас по нашия специален начин по-долу ...

Как да сервираме, съхраняваме и подгряваме зелеви кифлички

Обслужване: Ще ви дам най-добрия съвет, сякаш се храним заедно. Радвахме се на зелевите кифлички с щедро количество заквасена сметана или обикновено кисело мляко отгоре. И тъмен ръжен хляб, ако можете да го намерите. Или по-северноамериканска версия на пълнозърнест тост.

Не забравяйте да го потопите във целия този сос на дъното на чинията. Този сос е най-добрият! Сериозно, ммм!

Съхранявам, просто охладете гювеча в херметически затворен контейнер до 5 дни. За претопляне, оставете да къкри с вода или бульон на слаб огън. Вкусът на домати и подправки е толкова богат, че едно докосване няма да разреди крайното ястие.

Замръзване в херметически затворен контейнер до 3 месеца. Замръзва прекрасно! Размразете на плота за 6-8 часа или в хладилника за една нощ. Повторно загряване от размразяване.

Съвети за най-добрите кифли с незабавно зеле

  • Ти Добави суров ориз към Instant Pot.
  • Ако искате да използвате бял ориз, някои читатели съобщават за успех с 10 минути време за готвене под високо налягане.
  • Ако използвате не ниско съдържание на натрий консервирани домати, добавете по-малко сол.
  • Общо време за рецепта с натрупване на налягане е 40 минути. Тези здравословни хлебни печки под налягане могат да бъдат на вашата маса след 40 минути. И 20 минути са престой за сгъване на пране.
  • Не разбърквайте след добавяне на домати. По този начин няма да получите Запис на съобщение.
  • Накъсайте зелето не е твърде тънък, така че няма да се "разтвори" под налягане. И не прекалено дебела, така че текстурата на гювеча е приятна.
  • Разбъркване на месото със зеле помага за разграждането на месото на по-малки парчета още повече. Както всички знаем, това е трудоемък процес.

През последните 2 месеца направих 3 пъти мързеливи зелеви ролки. Толкова много ги обичаме! Надявам се ти също!

Още пот Едно гърне незабавни ястия

Знаете ли, че имаме всичко Youtube канал посветен на рецепти и здравословни съвети от Instant Pot? Целта ми е да ви помогна да се уверите в своя незабавен пот, като демонстрирате всяка вкусна безпроблемна рецепта във видеоклипове стъпка по стъпка.

Уверете се Да се ​​абонираш и натиснете иконата Bell, за да не пропуснете нови видеоклипове.

Моята версия на Instant Pot Cabbage Rolls е мързелива, където зелевите ролки не влизат в тенджера. Това е гърне и комфортна храна от моята украинска баба, направена в електрическа тенджера под налягане.

  • 10 минути
  • 25 минути
  • 35 минути
  • 8 порции 1x
  • Вечеря
  • Незабавно гърне
  • Украински

Съставки

  • 2 килограма зеле, средно едро настърган
  • 1 голяма глава лук, смлян
  • 2 големи скилидки чесън, смлени + 1 скилидка, настъргани (разделени)
  • 2 килограма смляна пуйка или друго месо
  • 2 чаени лъжички суха мащерка
  • 2 чаени лъжички риган, сушен
  • 1 3/4 чаена лъжичка сол
  • Смлян черен пипер, на вкус
  • 1 супена лъжица масло от авокадо
  • 1 1/2 чаши вода + 1 бульон кубче ИЛИ всеки бульон, с ниско съдържание на натрий
  • 2 чаши суров кафяв ориз, изплакнете и отцедете
  • 6 унции доматено пюре, ниско съдържание на натрий
  • 28 унции кубчета домати с ниско съдържание на натрий
  • 1 малка връзка копър, нарязан на ситно
  • Гръцко кисело мляко или заквасена сметана, за сервиране

Инструкции

  1. На мигновеното гърне натиснете Соте и оставете уреда да се загрява силно, докато на дисплея се появи индикация Горещо.
  2. Разклатете масло, за да покриете, добавете лук и 2 скилидки чесън; гответе 3 минути, като разбърквате от време на време.
  3. Добавете пуйка, мащерка, риган, сол и черен пипер; гответе 4 минути, като непрекъснато разбивате месото на малки парчета с помощта на шпатула. Месото няма да покафенее и някои розови парчета са добре.
  4. Добавете зелето и разбъркайте.
  5. Добавете вода + кубче бульон (бульон), ориз, доматено пюре и домати на кубчета. Не бъркайте
  6. Затворете капака, настройте отвора за налягане на Запечатване и натиснете Отказ обръщам Соте изключен.
  7. След това натиснете Готвене под налягане в Висока или висока за 22 минути Дисплеят ще покаже IN, Instant Pot ще отнеме около 15 минути, за да натиснете, ще видите как пара излиза от клапан, след това поплавковият клапан ще се издигне и ще започне обратното броене.
  8. След 22 минути дисплеят ще се покаже ИЗКЛЮЧЕНО. Завъртете отдушника под налягане Обезвъздушаване позиция и оставете парата да излезе, което отнема 2-3 минути. Препоръчвам да го правите навън, за да избегнете миризмата и бъркотията в къщата.
  9. Когато поплавковият клапан (щифт) е надолу, отворете капака, добавете 1 скилидка настърган чесън и копър, след което разбъркайте внимателно, но добре.
  10. Сервирайте горещо с гръцко кисело мляко и пълнозърнест препечен хляб.

Магазин: Охладете в херметически затворен контейнер до 5 дни.

Остатъци от замразяване: Гответе старателно, охлаждайте напълно и замразявайте в херметически затворен съд до 3 месеца. Размразете на покрита печка при ниска температура.

Храна от фризера: Сотирайте само пуйка до малки. Добавете всички съставки в галонови торбички (обичайте многократно използваните) с първо доматени продукти, без бульон и зеле във втората торбичка (твърде много, за да се побере в 1). Замразявайте до 3 месеца. След това гответе замразено с бульон за 22 минути (кафяв ориз) или 10 минути (бял ориз) под високо налягане с QPR или NPR.

Класове

  • Ако използвате не ниско съдържание на натрий консервирани домати, добавете по-малко сол.
  • Ако искате да използвате бял ориз, някои читатели съобщават за успех с 10 минути време за готвене под високо налягане.
  • Накъсайте зелето не е твърде тънък, така че няма да се "разтвори" под налягане. И не прекалено дебела, така че текстурата на гювеча е приятна.
  • използван за 6-часова Instant Pot И не пасва на никакъв проблем. И рецептата беше тествана на 8 стаи както добре. за 3 стаи, съкратете съставките на рецептата наполовина и запазете същото време за готвене.

1 1/2 чаши 44511,5 g580,2 mg 12,1 g2,8 g 0,1 g 55,3 g 6,6 g 27,9 g 78,2 mg