рецепта

Резервирайте книгата с ниски въглехидрати Yum 5 с кето готварска книга с над 120 прости рецепти и вземете БЕЗПЛАТНИ бонуси, които да използвате СЕГА!

Ако търсите сос с много ниско съдържание на въглехидрати, тази рецепта за сос от краставици е тази! Чрез намаляване на количеството домати, този сос, приготвен с краставици, има около половината въглехидрати от традиционния, с който сте свикнали.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте разкриването

Когато чуете салса, вероятно веднага се сещате за вкусен пикантен вкус на основата на домати. И докато можете да се насладите на традиционния сос по начин на хранене с ниско съдържание на въглехидрати, можете да се насладите още повече на този сос от краставици.

Краставиците са чудесен зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати. Опитвали ли сте някога резенчета краставица вместо пържени картофи? Много вкусно. Особено когато ги потопите в някакъв въглехидратен сос с аромат на ранчо, за да добавите вкус и кремообразност.

Но друг чудесен начин да се насладите на това леко, ниско съдържание на въглехидрати и освежаващо зеленчуци е като направите сос от краставици. Когато замените повечето домати с краставици, въглехидратите са около половината от обикновения сос.

Как да сервираме сос от краставици

Най-традиционният начин да се насладите на тази рецепта за кето сос е да приготвите партида чипс с тортила с ниско съдържание на въглехидрати с помощта на вашия производител на тортила от чугун (ако нямате такъв и харесвате чипс, вземете го!).

Можете също така да сервирате този сос с резенчета краставица или върху салата с тако с ниско съдържание на въглехидрати. Храненето с лъжица също е напълно вкусна опция.

Ами ако семейството ви не е с ниско съдържание на въглехидрати или просто иска нещо ново и свежо да сподели, когато имате барбекю? Е, това потапяне на краставици също е чудесно потапяне за сервиране с обикновени тортила чипове. Тези, които не са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, ще се насладят на свежия вкус на този здравословен домашен сос.

Тази рецепта за краставица е идеална през цялото лято със свежи продукти от вашата градина или дори през зимата със зеленчуци от хранителния магазин. Прави страхотно предястие, което да сервирате с всичките си любими летни рецепти за готвене с ниско съдържание на въглехидрати или нощ на семейни игри.

И да не забравяме тако. Не забравяйте да опитате това следващия път, когато правите кето приятелски тако!

Разбира се, това е прекрасна подправка за всичките ви мексикански ястия с ниско съдържание на въглехидрати ... не е нужно да ограничавате тази страхотна рецепта само до такос.

Ако имате нужда от уникални идеи за използването на този сос с ниско съдържание на въглехидрати, можете да получите много идеи от Taste of Home. Дори обичам да го слагам на хотдог и палачинки.

Без значение как го сервирате, тази вкусна рецепта за накисване на краставици със сигурност ще се превърне в фаворит на семейството. Приготвя се бързо и лесно и е супер вкусно.

Правили ли сте някога сос с краставици? Как бихте го сервирали?

Съвети за приготвяне на най-добрата рецепта за кето краставица сос

Въпреки че сосът от краставици е доста лесен за приготвяне, ето няколко съвета, за да го направите още по-добър!

Обелете и посейте краставиците

Трябва да сте сигурни, че обелвате и засявате вашите краставици, за да получите най-добрия вкус и текстура.

Най-лесният начин да направите това е първо да обелите краставицата. След това го разрежете на две по дължина. След това вземете лъжица и я прекарайте през центъра на всяка половина, за да премахнете семената и да ги изхвърлите.

Сега те са готови за рязане.

Нарязани домати

След това нарежете доматите. Продължете и изхвърлете семената и гела, които се смачкват. Използването на остър нож значително ще улесни тази работа.

Въпреки че бихте могли да използвате нарязани домати в консерва, пресните домати са безкрайно по-добри и това, което се предлага за най-добър вкус във вашия сос от краставици с ниско съдържание на въглехидрати.

Използвайте червен лук

Най-автентичният вкус на юг от ръба ще идва от червения (лилав) лук.

Професионален съвет: Ако не обичате да кълцате лук, защото ви кара да плачете, сложете лука във фризера за около 15 минути, преди да го нарежете.

Пресните съставки правят най-добрата рецепта за сос с ниско съдържание на въглехидрати

Освен прясна краставица, домат и лук, използвайте и пресен чесън, магданоз и кориандър.

Дехидратираните версии на тях няма да добавят текстура или вкус към домашния сос.

Сокът от лайм обаче може да бъде пресен или бутилиран.

Не пропускайте солта

Много хора оставят сол в рецептите, но тя играе важна роля за подобряване на вкусовете и въздействието на текстурата.

В тази лесна рецепта за потапяне на краставици солта подобрява вкусовете, които ви карат да се усмихвате в очакване на вашите кето чипове и сос и добавя към текстурата. Солта извлича водата от съставките и помага за създаването на сочен сос с идеално смесени вкусове.

Този сос може да изглежда по-скоро като пико де гало, ако нарежете зеленчуците си на хапки. Ако търсите този вкус на шип, добавете и малко чушки.

Насладете се на рецептата! И ако имате нужда от още няколко начина за използване на лятната краставица, разгледайте моето краставично крема сирене и сандвичи с краставица.

★ Последвайте ме във FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM за повече идеи за рецепти, подходящи за кето. ★ Регистрирайте се за myNEWSLETTER, за да получите най-новите актуализации и БЕЗПЛАТЕН план за хранене.

Сос от краставици

Намаляването на количеството домати прави този сос много по-нисък във въглехидратите в сравнение с червения тип. Той е идеален за всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати. Курс Предястие Американска кухня Ключова дума краставица, домат Време за приготвяне 10 минути Общо време 10 минути Порции 18 души Калории 10kcal

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Съставки

  • 2 средни краставици, обелени, насечени и нарязани (около 2 1/2 чаши)
  • 2 средни домата, нарязани (около 1 1/2 чаши)
  • 4 средни чушки халапеньо, семена и нарязани
  • 1/2 среден червен лук, нарязан
  • 1 скилидка чесън смляна
  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • 2 чаени лъжички ситно нарязан пресен магданоз
  • 2 чаени лъжички ситно нарязан пресен кориандър
  • 1/2 чаена лъжичка сол

Американски обичайни - метрични

Подсладители с ниско съдържание на въглехидрати | Таблица за преобразуване на кето подсладител

Вземете своя БЕЗПЛАТЕН план за кето хранене за печат

Инструкции

  • Комбинирайте всички съставки в голяма купа. Сервирайте с чипс тортила с ниско съдържание на въглехидрати.

Класове

Прави около 4 1/2 чаши.

Нужда от помощ?

Присъединете се към моята група във Facebook за помощ по рецепти и подкрепа за отслабване!

Хранене

Сервиране: 0,25 чаша | Калории: 10kcal | Въглехидрати: 2g | Натрий: 67 mg | Калий: 66 mg | Захар: 1g | Витамин А: 200 IU | Витамин С: 10,7 mg | Калций: 10mg | Желязо: 0.2mg

Допълнителна информация

Нетни въглехидрати: 2 g | % Въглехидрати: 100% | % Протеин: 0% | % Мазнини: 0%

Бележка за хранителните факти

Информацията за храненето на рецептата е предоставена с учтивост и е само приблизителна. Не можем да гарантираме точността на хранителната информация, предоставена за която и да е рецепта на този сайт. Въглехидратите на еритритол не са включени в броя на въглехидратите, тъй като е доказано, че не влияят на кръвната захар. Нетните въглехидрати са общо въглехидрати минус фибри.