Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване

Може би се интересувате.

Възстановяващият ефект на диетите ни кара да качим повече килограми, отколкото сме загубили: научете защо това се случва и как можем да го избегнем.

  • диети

Как можем да приложим хранителната пирамида към ежедневната си диета Прочетете повече

Как да поддържаме здравословна и балансирана диета, като се храним далеч от дома в ресторанти, барове или кафенета или в работна столова Прочетете повече

Има вкусове за всякакъв вкус, могат да се приемат по всяко време и всички са здравословни. Да, говорим за вливанията. Много пъти ол. Прочетете още

Начало/Хранене/Състоянието на кетоза при диети

Какво е кетоза и кетогенната диета и как тя ни помага да отслабнем?

Със сигурност в даден момент сте чували за диети с ниско съдържание на въглехидрати, диети с високо съдържание на протеини или протеини и дори кетоза състояние Какво означава да отслабнете, и може да не знаете много добре за какво се отнасят тези термини.

Обясняваме какво е състоянието на кетоза при диетите, дали е добре или лошо да влезете в кетоза, за да отслабнете, дали е препоръчително или не да спазвате кетогенна диета, ако сте спортисти и някои от най-честите въпроси, които възникват около тях концепции.

Какво е кетоза?

Нека започнем в началото: кетозата е метаболитното състояние, в което тялото ни влиза принуждаваме ви да използвате мазнини като основен източник на енергия. Следвайки средиземноморската диета, която е най-популярна у нас, при която въглехидратите присъстват по многобройни начини (под формата на хляб, тестени изделия, зърнени храни и т.н.), нашият основен източник на енергия в нормални условия обикновено е, че: въглехидратите.

Чрез диета, при която въглехидратите са драстично намалени (те обикновено не се елиминират, тъй като източниците на хидрати от зеленчуци все още се консумират), ние вече не разполагаме с тази енергия от въглехидрати: тялото ни по това време започва да използва мазнините, които ядем, и тези, които сме съхранили, за производство на енергия, също така произвежда в черния дроб поредица от тела, известни като кетонни тела.

Обикновено отнема няколко дни, за да влезем в това състояние на кетоза, при което използваме мазнини като основно гориво (стига приемът ни на въглехидрати да е нисък: около 15 или 30 грама въглехидрати на ден), в зависимост от количеството гликоген, което приемаме са се съхранявали в тялото ни. Y. не е лесно да останеш в това състояние: в момента, в който изядем по-голямо количество въглехидрати, ще напуснем състоянието на кетоза и ще се върнем към използването на въглехидрати като основен източник на енергия.

Какви са ползите от кетозата?

Диетите, които често ни вкарват в кетоза помогнете ни да отслабнем повече през първите няколко дни, (въпреки че тази загуба на тегло е основно течна), когато „хабим“ целия гликоген, който сме съхранявали в тялото си. Това може да е добра мотивация, ако тепърва започвате диета - гледането на числата на кантара отначало с по-бързи темпове може да ни помогне да останем на път да отслабнем. Въпреки това трябва да сме наясно, че това тегло, което губим, не се състои само от мазнини, а че в по-голямата си част съответства на изгубения гликоген.

Друго предимство на състоянието на кетоза при диетите е това тялото ни се научава да използва мазнините по по-ефективен начин като „гориво“ да изпълнява различните задачи от ежедневието, а също и да тренира. След като въведем отново по-голямо количество въглехидрати в диетата си (това се прави контролирано и с помощта на лекар специалист, за да се избегне ефекта на възстановяване), тялото ни също ще се научи да управлява тези въглехидрати по-добре.

Кой може да прави диета, включваща състояние на кетоза?

Не всеки може да се подложи на кетогенна диета. Специализираният лекар трябва да прецени дали лицето може да се подложи на това лечение. В допълнение към клиничната история, пациентът трябва да се подложи на пълен анализ и електрокардиограма.

Могат ли спортистите да изпълняват тази диета? Да наистина състоянието на кетоза често се използва във фитнес света по време на последния етап от периода на дефиниция, когато се опитваме да премахнем колкото се може повече мазнини, които покриват мускулите, които сме изградили през пълнителния сезон. В случай на спортисти с издръжливост като триатлонисти или маратонци е интересно да се използва, така че тялото да се научи да използва мазнините като гориво по-добре (анаеробният праг, точката, от която тялото ни генерира енергия само от гликоген, се повишава при спортисти с издръжливост на нисковъглехидратна диета).

Сега трябва да подчертаем, че е важно да правим този тип диета винаги под медицинска препоръка да се грижим за здравето си в процеса, тъй като влизането в състояние на кетоза понякога може да доведе до някои нежелани (и преходни) странични ефекти като главоболие, гадене, липса на апетит или загуба на мускули. Чрез постепенно намаляване на въглехидратите можем да избегнем тези странични ефекти и да оставим тялото ни да се адаптира към това ново състояние малко по малко.