С нарастващата информираност относно предотвратяването на детското затлъстяване идеята, че подсладителите могат да помогнат за постигането на това, стана широко разпространена и са валиден вариант. Но наистина ли са подходящи за хранене на дете? В каква доза?

В AXA Health Keeper ние ви учим да се храните добре с нашите ендокринолози и диетолози. Регистрирай се тук .

Подсладители: не е препоръчително при деца под 3 години

Подсладителят е добавка, която се добавя към храната, за да й придаде сладък вкус и която в повечето случаи не осигурява много енергия. През последните години консумацията му се е увеличила с цел предотвратяване на кариеса и намаляване на случаите на детско затлъстяване или диабет . както и да е Испанска асоциация по педиатрия (AEP) гарантира, че Не е препоръчително използването на подсладители в храната през деца от 1 до 3 години.

The нехранителни подсладители (те обикновено се класифицират като хранителни или калорични и нехранителни или некалорични) са поне между 30 и 13 000 пъти по-сладка от естествената захар. Поради тази причина са необходими по-малко количества, за да се подслади същото. Те се използват най-вече в преработени храни Какво:

  • Освежаване.
  • Печени изделия.
  • Сладка.
  • Десерти.
  • Млечни продукти.

Що се отнася до заместителите на захарта, възникват много въпроси. Според доклад на Американска академия по педиатрия (AAP), количеството храни и напитки, в които се добавят нехранителни подсладители, се е увеличило четири пъти през последните години.

Повечето краткосрочни проучвания показват, че заместването на подсладител с захар може да намали наддаването на тегло, въпреки че данните са ограничени. AAP препоръчва количеството на тези подсладители да бъде посочено на етикетите на продуктите, за да се разбере колко се консумира и потенциалните ефекти върху здравето.

деца

Естествени подсладители

Естествените подсладители са заместители на захарта, които често се рекламират като най-здравословната възможност за захар или други заместители на захарта. И това ли е Световна здравна организация препоръчва да се намали консумацията на безплатна захар (тази, която добавяме към нашата диета) 25 грама дневно (съответстващо на 5% от консумираните дневни калории).

Противопоказания на стевия

Консумацията на растението Stevia rebaudana не е разрешена в Европейския съюз. Това, което купуваме, е един от преработените и пречистени екстракти: ребавдозид А, наречен добавка E-960. В САЩ само стевиоловите гликозиди се считат за безопасни от FDA и следователно са подходящи за консумация.

За FDA приемливият дневен прием на тези гликозиди е 4 милиграма на килограм телесно тегло . Повечето храни, към които е добавена стевия, са газирани напитки, бисквитки, зърнени закуски и бонбони.

Като цяло, естествени подсладители Те са в безопасност. Но здрави ли са те? Не е доказана ясна полза за здравето от консумацията на този вид продукти. Нещо повече, консумирането на твърде много добавена захар, дори ако те са естествени подсладители, може да доведе до някои здравословни проблеми като кариес и наддаване на тегло.

Не забравяйте, че балансираната диета за най-малките се състои основно от консумация на плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения. И е важно да се настоява за важността на изпълнението физически упражнения и избягвайте заседналия начин на живот.

  • Испанска асоциация по педиатрия (AEP)
  • Американска академия по педиатрия (AAP)
  • Клиника Майо
  • Американската администрация по храните и лекарствата (FDA)
  • Световна здравна организация (СЗО)