Новини за храните и храненето
Стипчива диета
Стягащата диета или диетата за диария се използва за лечение на тежка диария за няколко дни. Необходимо е да се прави тази диета на празен стомах, за да се задържат течности и минерали, тъй като диарията не е заболяване, а симптом на разстройство.
По принцип диарията преминава за няколко дни, въпреки че може да стане хронична и да остане с месеци поради бързи диети, лекарства, някои вируси или хронично заболяване. Стягащата диета включва няколко стъпки за лечение на диария.
При диария е важна загубата на течности, глюкоза и електролити. Ето защо при тази стягаща диета е от съществено значение да се възстановят течностите чрез вода, сок, бульон или супи, чай и напитки, за да се избегне дехидратация.
Пийте само подсолена вода, лимон или сода за 6 до 24 часа. През това време е възможно да започнете да ядете ориз, грис, въпреки че е препоръчително да ядете малки количества често. Бавно въвеждайте в диетата храни като ориз, варени моркови, пиле, варена риба или хляб. По-късно, когато се оправите, можете да започнете да ядете кисело мляко, месо, риба на скара и варени зеленчуци.
Лекарствата против диария като imodium могат да намалят тежестта на симптомите, но не ускоряват възстановяването. Те също могат да влошат или удължат диарията, причинена от паразити или бактерии. Ако бактериална или паразитна инфекция е причинила диария, може да се предпише курс на антибиотици. Понякога лечението с антибиотици може да промени нормалната флора в червата и да доведе до много тежка диария.
Тази хидратираща напитка трябва да се приема на всеки час и половина или два часа на стягаща диета. Въпреки че не лекува диария, тази напитка е от съществено значение за предотвратяване загубата на течности. Една от най-препоръчителните формули за пиене е следната:
1 бутилка вода, 2 супени лъжици захар, 1 щипка сол, половин чаена лъжичка сода за хляб или около два лимона
Кога се препоръчва стягащата диета
Стягащата диета може да бъде препоръчана за възстановяване от гастроентерит или други причини за гадене, повръщане, диария или разстроен стомах. Той също така помага на някои жени, които страдат от сутрешно гадене по време на бременност.. Препоръчва се и за деца, които се възстановяват от разстроен стомах през първите 24 часа, вече не, тъй като не съдържа достатъчно хранителни вещества за идеално възстановяване.
Докато се възстановявате от стомашно-чревни заболявания и се връщате към нормална диета, също се препоръчва избягване на мазни и мазни храни, сурови плодове и зеленчуци, алкохол, млечни продукти и цитрусови плодове.
Препоръчителни храни в стягащата диета
Храните, които се препоръчват при стягаща диета, са:
бял ориз
Храни като бял ориз и тези, приготвени с бяло брашно, нямат фибри и обикновено са склонни към запек на хора, които ядат много, така че кога да ги ядат.
Банани
Зрелият банан е добър избор, защото е лесно смилаем, което също го прави добра възможност да се дава на деца с диария и те също имат много калий, за да възстановят изгубените минерали.
Кисело мляко
Киселото мляко може да бъде много полезна храна, която да включите във вашата диета с диария. Съдържа активни бактерии, като L. thermophilus и L. bulgaricus, които помагат за предотвратяване и спиране на диария.
Ябълки
Както кожата, така и пулпата на ябълките са богати на пектин, поради което ябълките и ябълковото пюре са една от най-добрите храни при диария. Ябълковият пектин също помага за лечение на запек, като действа като омекотител за изпражненията.
Варени моркови
Сварените моркови изглежда успокояват храносмилателния тракт и контролират диарията и са една от най-добрите храни, които трябва да включите във вашата стягаща диета, тъй като те също така осигуряват хранителни вещества и са естествен начин за намаляване на понякога неприятните ефекти на храни с високо съдържание на фибри, като газове и подуване на корема.
Черен чай
Танините в чая се свързват с лигавиците в червата и помагат на тялото да абсорбира течности, като едновременно с това успокояват възпалението в чревния тракт, забавяйки движението на червата. Следващият път, когато имате диария, изпийте чаша чай.
Варена риба и варени зеленчуци
Човек може да опита да яде варени или приготвени на пара зеленчуци и постни протеини вместо това, когато стомахът му показва признаци на подобрение.
Боровинки
Тези плодове действат добре срещу диария, защото са богати както на танини, така и на пектин. Също така яденето на боровинки може да намали риска от рак на дебелото черво.
Рожков
Според проучване с бебета с диария, когато им се дава рожков прах, диарията е намалена до само 2 дни. Нормализирането на дефекацията, телесната температура и теглото, както и спирането на повръщането, настъпиха по-бързо. Използва се и като алтернатива на какаото.
Пребиотици
Яденето на храни, известни като пребиотици, които стимулират растежа на добри бактерии в храносмилателния тракт - може да бъде полезно за предотвратяване на диария.
Естествените източници на пребиотици включват чесън, лук и праз, така че яденето на много от тези храни може да засили имунната ви система и да ви предпази от бактерии, причиняващи диария.
Пробиотици
Особено важно е да приемате естествени пробиотици два пъти дневно, по време на хранене, веднага щом започнете да приемате антибиотици. Продължете да приемате пробиотици два пъти дневно в продължение на няколко дни след завършване на антибиотичното лечение.
граната
Семената на нар са пълни със стягащ сок, който помага за контрола на червата, така че пиенето на сок от нар е добър вариант.
Някои храни се понасят по-добре, като: банани, варени картофи, варени моркови, варено пиле, бял ориз, препечени филийки
Въпреки че избягването на храни с високо съдържание на фибри по време на пристъп на диария може да облекчи симптомите, фибрите могат да помогнат за намаляване на тежестта на хроничната диария, като натрупват изпражненията.
Храни, които трябва да избягвате, когато правите стягаща диета
Много храни могат да влошат диарията, като например:
Пикантни храни
Пикантните храни могат да действат като дразнители в храносмилателната система. Това е причината хората, които се справят с диария, да се ограничат до меки храни, тъй като те представляват най-малък риск от разстройство на храносмилателната система.
Пържени
Не е препоръчително да ядете храни с високо съдържание на мазнини или масло, когато се възстановявате от диария. Мазнините и маслата, добавени при пържене, могат да затруднят храносмилателната система и да влошат симптомите.
Мазни или пържени храни, колбаси, масло, маргарин, олио, пикантни храни, пълнозърнести храни, плодове или зеленчуци.
Храни със захар
Захарите, които преминават в дебелото черво, могат да нарушат бактериите, влошавайки диарията. Това включва плодови сокове и плодове като цяло. Те също трябва да избягват изкуствените подсладители, тъй като някои могат да имат слабително действие.
Храни с високо съдържание на фибри
Също така може да помогне да се избегне консумацията на повече фибри, тъй като когато тялото се опитва да се възстанови от диария, фибрите могат да влошат симптомите.
Неразтворимите фибри могат да бъдат намерени в храни като пълнозърнести храни, като пшеница, ориз и ечемик, пълнозърнест хляб, ядки и семена.
Разтворимите фибри, като пектинът в ябълките и бананите, всъщност могат да помогнат на човек да се възстанови от диария, но се опитайте да ограничите приема им поне през първия ден от симптомите.
Млечни продукти
Подобно на млякото или сиренето, тъй като забавят храносмилането поради лактоза, така че не са препоръчителни. Кисело мляко може да се консумира, тъй като лактозата вече е усвоена от бактериите.
Други храни, които трябва да се избягват по време на диария, включват:
Лук и чесън, Повече преработени и пакетирани храни, Сурови зеленчуци, Храни за производство на газ като броколи и карфиол, Мазни меса, сардини, свинско и телешко месо.