Широко използвана диета за предотвратяване или намаляване на диария. Разберете дали ви е удобно.

Съществуват различни видове диети и повечето хора ги свързват с процеса на отслабване. Но не всички имат тази функция, нито всички диети са здравословни. Една от диетите, която има за цел да подобри нашето благосъстояние и здравето на стомаха ни, е стягащата диета, се смята, че намалява симптомите на диария.

стипчива

Стягащата диета се препоръчва в случаите, когато човек страда от диария, независимо от произхода: преходен, поради ентерит, болест на Crohn или вторичен след чревна хирургия. В тази статия ще говорим за тази диета и ще се задълбочим в нейните характеристики.

Каква е стягащата диета

Стягащата диета е диета, която има за цел да се грижи за храносмилателната система, когато някой страда от стомашно разстройство или диария.

По принцип с тази диета, субектът включва в диетата си някои храни, които се усвояват лесно и с които тялото не се нуждае от прекомерна енергия, за да ги преработи, както и храни с високо съдържание на минерали и витамини, които не съдържат много фибри и които помагат за задържане на течности.

По този начин се възстановява балансът между погълнатите хранителни вещества и енергията, изразходвана за управление на причинителя на заболяването, докато храносмилателните проблеми не се генерират поради деликатното състояние, в което се намира чревната флора. Това е вид междинна диета, която обикновено се използва в относително кратки времеви прозорци.

От друга страна, стягащата диета е полезна за всяка възраст, дори деца и възрастни хора.

Какво причинява диария

Всеки човек в даден момент от живота ни е страдал от диария, тоест когато имаме по-голяма нужда да отидем до тоалетната, за да се изхождаме, често без да можем да контролираме изпражненията, които имат малка консистенция (не е много твърдо ). Диарията може да продължи от един ден до две до три седмици при остра диария и до няколко седмици при хронична диария.

Това състояние, което обикновено е по-скоро симптом, отколкото заболяване, има различни причини. Те са както следва:

  • Някои паразити, като тези, които причиняват лямблиоза и амебиаза.
  • Вирус. Сред които са ентеровирусът или вирусът на хепатит.
  • Дистантни инфекции, или от поглъщане на храна (или вода), или от замърсяване от човек на човек.
  • Бактерии. Някои от най-известните са: салмонела, шигела, клостридий E.coli.

Някои медицински състояния, които не включват инфекция, са:

  • Синдром на раздразнените черва
  • Цьолиакия
  • Непоносимост към лактоза
  • Възпалителни заболявания на червата. Например: улцерозен колит или болест на Crohn
  • Хирургия на тънките черва
  • Проблеми с панкреаса, например муковисцидоза
  • Исхемична болест на червата
  • Хирургично отстраняване на жлъчния мехур
  • Някои заболявания на ендокринната система. Например: свръхактивна щитовидна жлеза, диабет или синдром на Zollinger-Ellison

Препоръки за стягаща диета

Някои препоръки за спазване на тази диета са:

  • По време на хранене количеството, което трябва да се консумира, трябва да е малко.
  • Яжте по-често. Например 5-6 хранения на ден.
  • Пийте много течности, на малки глътки, за да избегнете дехидратация. Добър вариант е да имате без мазнини бульони.
  • Избягвайте храни с високо съдържание на фибри
  • Яжте спокойно, за да насърчите храносмилането.
  • Избягвайте много горещи или много студени храни
  • Не яжте храни, които причиняват газове.
  • Храната трябва да бъде разнообразна.

Фази на диетата срещу диария

Когато някой консумира тази диета, изпражненията стават прогресивно по-твърди и следователно е необходимо диетата да се адаптира към степента на подобрение. Така, тази диета се състои от четири фази.

1. Фаза нула

Това е началната фаза, в която не се консумират твърди храни. При децата тя продължава приблизително 4 часа, при възрастните - първите 12 часа. В тази фаза има голяма загуба на минерали и течности, така че е от съществено значение да се консумират специални напитки или напитки със соли (например пакет разтворен хипонатриев серум или лекарства за възстановяване на минерали).

Възможно е също да кипнете литър преварена вода, да добавите сока от 2-3 лимона, половин супена лъжица бикарбонат, половин чаена лъжичка сол и 2-3 супени лъжици захар. Също така чай, лайка, оризова вода, морковна вода са идеални.

2. Фаза втора

След предходната фаза, възможно е да се включат и други храни, като варен ориз, картофи и варени моркови, варени тестени изделия без варена риба, варено пиле, печена ябълка и др.

3. Фаза трета

В третата фаза на стягащата диета храните, които насърчават възстановяването, са: пюре от зеленчуци (тиквички, моркови, боб, тиква), плодови сокове, варени зеленчуци и бобови растения, варен ориз, пиле или риба, препечен бял хляб.

4. Фаза четвърта

Четвъртата фаза се състои от постепенно въвеждайте сложни храни, докато се консумира нормална диета. Например банан, варени зеленчуци, месо на скара или риба, кисело мляко с 0% мазнини, кафе без кофеин, прясно сирене без мазнини и др.

Какви храни да избягвате

Съществуват редица храни, които не бива да се консумират като част от тази диета, поне през първите фази. Постепенно е възможно да се въведат някои храни в диетата, след като подобрението е очевидно. Храните, богати на мазнини, изобщо не са положителни за този тип диета, както и храни, богати на фибри.

Нито се намират индустриални подсладители в безалкохолни напитки или силно смилаеми зеленчуци като чесън, суров лук или чушки. Не трябва да се ядат шоколад, алкохол, пържени храни, червено месо, масло. Млечните продукти също не трябва да се консумират, поне до четвъртата фаза и винаги в техните обезмаслени версии.

Кога не трябва да правим тази диета

Стягащата диета не е диета, която може да навреди; обаче, когато няма нужда да се извършва (тъй като няма стомашни проблеми или диария), няма да е полезно.

въпреки това, Когато човек има запек, не е препоръчително да изпълнява стягащата диета, тъй като това би подобрило това състояние и следователно запекът се увеличава.

Освен това трябва да имаме предвид, че физиологията ни се променя с течение на времето и следователно не може да се предположи, че тъй като този тип диета е работил добре за нас преди години, винаги ще го прави.

  • Ciullo, P. A. (1996). Индустриални минерали и тяхното използване: Наръчник и формуляр. Уилям Андрю.
  • Dockery, G. L.; Крофорд, М. Е. (1999). Цветен атлас на дерматологията на краката и глезените. Липинкот Уилямс и Уилкинс.
  • Клеммер П.; и др. (2014). Кой и какво кара Уолтър Кемпнер? Преразгледана оризова диета. Хипертония 64 (4): 684 - 688.
  • Валтин, Х. (2002). "Пийте поне осем чаши вода на ден." Наистина ли? Има ли научни доказателства за "8 × 8"? ". Американски вестник по физиология. Регулаторна, интегративна и сравнителна физиология. 283 (5): R993 - R1004.
  • Бял, L.; Дънкан, Г.; Baumle, W. (2010). Основи на основното сестринство. Cengage Learning. стр. 395 - 396.