Докладът "Състояние на продоволствената сигурност и храненето в света 2019”, Проучване, изготвено всяка година от ФАО (Организация по прехрана и земеделие на ООН) в сътрудничество с други организации като СЗО (Световната здравна организация), Unicef ​​(Детски фонд на ООН), Международния фонд за развитие на земеделието (IFAD) и Световната програма за храните.

състояние

Тазгодишният доклад, чието мото е „Защитете се от забавянето и отслабването на икономиката”, Подчертава, че през последните три години гладът не е намалял и разпространението на затлъстяването продължава да се увеличава. Тези данни показват колко сложно ще бъде постигането на Целта за устойчиво развитие за нулев глад до 2030 г. (ЦУР 2), т.е. прекратяване на всички форми на глад и недохранване до 2030 г., осигуряване на достъп за всички хора и особено за децата, до достатъчна и питателна диета през цялата година.

Това е третата поредна година, в която докладът е изготвен съвместно от гореспоменатите организации, за да потвърди ангажимента да работи в сътрудничество, за да може да преодолее различните предизвикателства и освободи света от глад, недохранване и продоволствена несигурност. Данните показват, че напредъкът в намаляването на броя на закърнелите деца с 50%, както и броя на бебетата, родени с поднормено тегло, е твърде бавен. От друга страна, наднорменото тегло и затлъстяването продължават да нарастват във всички региони, особено засягайки децата и възрастните в училищна възраст. Докладът подчертава, че вероятността да бъдат несигурни с храната е по-висока за жените, отколкото за мъжете на всички континенти, с по-голяма разлика в Латинска Америка.

Отговорниците за проучването коментират, че тазгодишният доклад показва това глобалното разпространение на недохранването се стабилизира, обаче общият брой на недохранените хора продължава да расте бавно, но стабилно. В момента над 820 милиона души (с 9 милиона повече в сравнение с 2018 г.) нямат достатъчно храна за ядене, което, както коментирахме, е третата поредна година, в която тази цифра се увеличава. Гладът се увеличава в почти всички подрегиони на Африка, в по-малка степен в Латинска Америка и Западна Азия. Документът подчертава големия напредък, постигнат през последните години в Южна Азия, но разпространението на недохранването остава най-високо в цяла Азия.

Друга информация, считана за тревожна, е фактът, че близо 2 милиарда души са с умерена или тежка несигурност на храните В света тези хора нямат редовен достъп до питателна и достатъчно храна, което увеличава риска от недохранване и лошо здраве, ситуация, която се откроява особено сред страните с ниски и средни доходи. Документът посочва, че този проблем засяга и 8% от населението на Северна Америка и Европа, подчертавайки, че степента на разпространение е малко по-висока сред жените, отколкото сред мъжете.

Докладът отбелязва, че ако текущите тенденции продължат, някои цели на целите за устойчиво развитие няма да бъдат изпълнени, Броят на закърнелите деца не може да бъде намален наполовина и разпространението на бебетата с ниско тегло при раждане не може да бъде намалено с 30%. В този смисъл се изтъква, че едно на всеки седем раждания през 2015 г. съответства на бебе с ниско тегло, като по-голямата част от тези раждания са на подрастващи майки. Що се отнася до наднорменото тегло и затлъстяването, се посочва, че тенденцията е тревожна, тъй като тези проблеми, както коментирахме, се увеличават във всички региони и засягат особено децата и възрастните в училищна възраст. Данните показват, че затлъстяването е фактор, който допринася за 4 милиона смъртни случая в света, освен това увеличава риска от заболеваемост във всички възрастови сегменти.

ФАО коментира, че инициативите за справяне с проблемите и тенденциите, които те отразяват, трябва да бъдат по-смели и не само по отношение на мащаба, но и по отношение на многосекторното сътрудничество, включващо агенции и организации, здравния сектор, селското стопанство, храните, водните ресурси, канализацията или образование между другото, обхващащо различни области на политиката като социална защита, планиране на развитието и икономическа политика. Документът посочва, че докато се търсят решения, трябва да се има предвид нестабилността на състоянието на световната икономика, тъй като след икономическата криза от 2008 г. възстановяването в много страни е имало неравномерно и променливо темпо, някои икономики отново потъмняват.

Гладът нараства в много страни, особено тези, в които икономическият растеж се забавя. Най-любопитното е, че тази ситуация е преобладаваща в страните със средни доходи, а не в страните с ниски доходи, тъй като те са силно зависими от международната търговия с основни първични продукти. Промените и икономически колебания Те удължават и засилват острата хранителна несигурност.Ако не се вземат подходящи мерки, тези тенденции могат да имат отрицателно въздействие върху различните форми на недохранване. Продължавайки с икономиката, документът подчертава, че нейното забавяне и отслабване представлява a непропорционално предизвикателство към продоволствената сигурност и храненето в региони, където икономическото неравенство е дълбоко.

Докладът посочва необходимостта да се признае значението на защитата на продоволствената сигурност и храненето по време на икономически затруднения, което е необходимо да се извърши инвестиции в периоди на икономически просперитет с цел намаляване на икономическата уязвимост и способността да се противопоставят на икономическите проблеми и да постигнат бързо възстановяване. Но реалността е, че този тип подход вече е предложен и никога не е бил осъществяван поради различни фактори и икономически интереси, докато няма общ език в тази област, ще бъде трудно да се възприеме този тип решение.

Докладът е част от мониторинга, извършен по напредъка на целите за устойчиво развитие и по-специално ЦУР 2, и е свързан с доклада за 2017 г., представен със слогана „Повишаване на устойчивостта за мир и продоволствена сигурност“, където три фактора, отговорни за увеличаването при глада, конфликта, климата и икономическото забавяне бяха идентифицирани. В новия документ анализът се фокусира върху икономическото забавяне и рецесията и как тези въпроси влияят върху продоволствената сигурност и храненето, е ясно, че икономическият проблем има значително влияние върху глад, недохранване и продоволствена несигурност.

Чрез тази връзка (Pdf) можете да прочетете пълния доклад на ФАО и другите споменати организации.