Средиземноморската диета се появява често, когато става въпрос за здравословно хранене. Ползите като регулиране на нивата на захар, холестерол и триглицериди и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания се дължат на набора от съставки и традиционните хранителни практики в страните със средиземноморски климат.

стълбове

Искате ли да знаете стълбовете, на които се поддържа този похвален от специалистите по хранене начин на живот? Фондация Средиземноморска диета, испанска организация, ги обобщава в следващия декалог.

Основни положения

1. Използвайте зехтин като основна добавъчна мазнина.

2. Яжте много растителни храни: плодове, зеленчуци, бобови растения, гъби и ядки.

3. Хлябът и храните от зърнени храни (тестени изделия, ориз и особено техните пълнозърнести продукти) трябва да бъдат част от ежедневната диета.

4. Малко преработените, пресни и сезонни храни са най-подходящи.

5. Консумирайте ежедневно млечни продукти, главно кисело мляко и сирена.

6. Червеното месо трябва да се консумира умерено и ако може да бъде като част от яхнии и други рецепти. И месо, преработено в малки количества и като съставки за сандвичи и ястия.

7. Яжте много риба и яйца в умерени количества.

8. Пресните плодове трябва да бъдат обичайният десерт. Сладкиши и сладкиши трябва да се консумират от време на време.

9. Водата е напитката par excellence. Виното трябва да се приема умерено и по време на хранене.

10. Правете физическа активност всеки ден, тъй като тя е толкова важна, колкото и правилното хранене.