MADRID, 4 октомври (OTR/PRESS) -

стресът

Жените са по-склонни да наддават на тегло, ако са стресирани. По този начин поне това е показано в проучване, изготвено от държавния университет в Охайо.

Стресът може да се определи като реакция на саморегулираща се система на обща аларма, която също предизвиква физиологични и поведенчески промени в отговор. Освен че променя съня, апетита и настроението, сега е показано, че той също е в състояние да промени теглото.

Това, което изследването, публикувано от Molecular Psychiatry, сега показва, е, че стресът може да противодейства на полезните ефекти на здравословното хранене.

Изследването се фокусира върху метаболитния отговор, който стресът има при жените. Това беше направено на случаен принцип и бяха анализирани 58 жени, които първоначално са яли храна с високи нива на наситени мазнини, като тези, открити в червеното месо и маслото.

Около две седмици по-късно жените ядат храна с ниско съдържание на наситени мазнини. Наистина единствената разлика, която беше въведена в диетата им, беше пропорцията на наситени и ненаситени мазнини, тъй като количеството калории, видът храна и количеството мазнини, въглехидрати и протеини бяха еднакви.

Проучването, ръководено от професора по психиатрия Джанис К. Кийколт-Глейзър от Държавния университет в Охайо, в статия, събрана от The New York Times, уверява, че "стресът причинява неща в метаболизма, които не сме знаели преди".

СТРЕСЪТ СЕ РАВНИ НА ЗДРАВАТА МАСТНИЦА, С КОЯТО НЕ Е

Директорът на изследването казва, че това, което е изненадващо, е, че храните, направени от стрес със здравословни нива на мазнини, изглеждат като тези, които са съдържали високи нива на наситени мазнини.

По време на изследването жените отговориха на няколко валидирани въпросника, за да оценят симптомите на депресия, които са представили през предходната седмица, и стресорите, които са изпитали през последните 24 часа. Преди и след хранене изследователите взеха кръвни проби.

Сред жените с ниски нива на стрес, маркерите за възпаление обикновено са по-високи след ядене на храна с високо съдържание на наситени мазнини, отколкото след ядене на храна с ниско съдържание на наситени мазнини.

При жените с високи нива на стрес обаче тези разлики изчезват: те показват високи нива на възпаление дори след ядене на храна с ниско съдържание на наситени мазнини.

Следователно проучването заключава, че стресът пречи на загубата на тегло при жените, които са били подложени на проучването и че стресът може да промени метаболизма.