Храни за строители: огромен източник на протеини
Строителните храни са храни на растителна и животинска основа, които съдържат протеини, така че те са от съществено значение за здравословното и балансирано хранене. Открийте строителни храни: огромен източник на протеини.
The строителни храни (наричани още структурни или строителни), както подсказва името им, съдържат протеини, които са основни хранителни вещества за изграждане и ремонт на множество органи и телесни тъкани, като епителна тъкан, мускулна тъкан или нервна тъкан.
Тези храни са а съществена част от човешкото хранене, и се изчислява, че ежедневно се нуждаем поглъщайте минимум около 35 грама строителна или високо протеинова храна. Тоест, около 15% от храните, които консумираме ежедневно в диетата си, трябва да са храни за строителство.
В допълнение към протеините, строителните храни са заредени с незаменими аминокиселини, които са тези, които тялото не може да синтезира самостоятелно, затова трябва да ги включим чрез храната.
Храни за строители и техните ползи за организма
Това са основните ползи, които ни носи консумацията на строителни храни:
Помагат за свиване на мускулите
Пълни с протеини и аминокиселини, изграждането на храни помага на мускулите ни да се свиват правилно всеки път, когато извършваме физическа активност.
Изграждане
Оттам идва и името му, изграждането на храни допринася за образуването и строителство нокти, коса, мускулни влакна, хрущяли, кости и много други телесни тъкани.
Те укрепват имунната система
Протеините, съдържащи се в строителните храни, са основен в процеса на създаване на бели кръвни клетки, които са антителата, отговорни за защита на тялото ни срещу чужди агенти и болести. Накратко, на укрепваме нашата имунна система.
Как да въведем храни за строителство в диетата
Ако искаш включете повече храни, богати на протеини (строителни храни) с висока биологична стойност за вашата ежедневна диета, ще ви е интересно да го знаете десетте храни с най-много протеини с висока биологична стойност са:
- Яйцата
- кафяв ориз
- Риба
- Краве мляко
- Месото
- Соята
- Царевицата
- Овесът
- Пълнозърнест
- Грах
От всички строителни храни, които можем да ядем ежедневно, яйцето е това, което има най-висока биологична стойност. Яйчните протеини се намират главно в бялото и се изчислява, че те имат биологична стойност от сто процента.
Също така месото и особено агнешкото е какво има протеини с по-висока биологична стойност. Всъщност този вид месо съдържа много протеини, но има и по-малко мазнини, така че е отлична храна при диети за отслабване. Освен това мазнините, които агнешкото месо осигурява, са богати на омега 3 и съдържат по-малко калории, отколкото например червеното месо.
Но ако сте вегетарианец или веган и не консумирате животински продукти, ще ви е интересно да знаете, че пълнозърнестата пшеница и особено seitan, е растителната храна с повече протеини с висока биологична стойност. Всъщност за всеки сто грама от този продукт вие сте яде около 16 грама протеин и освен това съдържа голямо разнообразие от аминокиселини.
Освен тези, кравето мляко също е една от строителните храни par excellence, Съдържа 3,4 грама протеин на 100 грама (половин чаша мляко). Ако обаче спазвате вегетарианска диета и искате да увеличите приема на протеини във вашата диета, най-препоръчително е овесеното мляко, защото тази зърнена култура осигурява 17 грама протеин на 100 грама.
Сега знаете ползите от изграждането на храни, както и храните, в които можете да ги намерите, за да се възползвате от предимствата им.