Предлагаме ви вкусна Чийзкейк без фурна, много подобен на чийзкейка със боровинки и много други, които можете да видите, като потърсите в нашата търсачка! Невероятното в тази рецепта е, че можете да постигнете великолепен резултат, без да използвате фурна.
Въпреки че повечето рецепти за чийзкейк се нуждаят от фурна, в този случай се нуждаем само от тенджера и хладилник, за да охладим нашата торта, ще трябва да проявите малко търпение, съвсем малко! за да се насладите на този прекрасен десерт, тъй като изискват няколко часа охлаждане, но по-късно, уверявам ви, че ще бъде изцяло ваш!
Съставки за студен чийзкейк без фурна за 8 души 1 брой
- Храносмилателни бисквити - 200 грама
- Сметана за разбиване - 500 милилитра
- Намазване със сирене тип Филаделфия - 300 грама
- Масло - 80 грама
- Мляко - 1 чаша
- Сладко от червени горски плодове
- 1 плик извара на прах
- Бяла захар - 150 грама
- Червени плодове - за гарнитура
Как да си направим рецептата за Студен чийзкейк без фурна
- Първото нещо ще бъде да смачкате бисквитките, докато получите прахообразна подправка, и да ги смесите с предварително разтопеното масло (1 минута в микровълновата)
- След това ще вземем това тесто и ще го поставим върху основата на формата, без да оставяме дупки и възможно най-гладко и прави. Оставяме го да се охлади в хладилника за поне час.
- В тенджера, на умерен огън, ще смесим сиренето, сметаната и млякото, докато всичко стане еднородно. След това ще добавяме изварата и захарта малко по малко, разбъркваме добре и се уверяваме, че няма бучки.
- Оставете да се охлади за няколко минути. Изваждаме формата от хладилника и много внимателно изливаме течността. Ако не искаме бисквитената основа да се разравни и да не се смесва с течността, ще си помогнем с лъжица да я излеем.
- Оставете го да се охлади в хладилника за няколко часа, докато се стегне напълно. Разстиламе сладкото от червени плодове по цялата повърхност, разформираме и ядем!
Резюме на рецептата
Бележки и съвети
Храносмилателните бисквити, или дигестивите, са вид бисквити, приготвени с грубо пълнозърнесто брашно, те лесно се разпадат, пораждайки „бисквитна земя“ с груба текстура.
За изработката на тази торта сме използвали калъп с диаметър 18 сантиметра. В идеалния случай това трябва да е калъп с подвижна основа, така че да ни е лесно да разглобяваме тортата.