През есенните и зимните месеци диетата ни е насочена към консумацията на топли ястия, защото те ни дават страхотно усещане за благополучие, но това, което много хора не знаят, е, че има специфични храни, които могат да бъдат наши съюзници в борбата с настинка и свързаните с нея болести.

диета

Д-р Марта Гонсалес-Коро ни обяснява в нашата Интегрирано звено за хранене и хранене как да следвате най-доброто диета срещу настинка и какви са ползите от него за нашето здраве.

Какво се случва в тялото ни, когато е студено?

Когато е студено, тялото ни претърпява някои промени, за да се адаптира към ниските температури и да може да продължи по най-сходния начин с нормалното:

Изгаряйте повече калории

За да поддържа стабилна температура, тялото ни работи повече чрез изгаряне на повече калории, т.е. увеличаване на основния метаболизъм, така че трябва да се храним ефективно.

Студът е вазоконстриктор

Това означава, че за да се поддържа възможно най-много топлина, кръвоносните съдове се свиват, причинявайки по-малък поток от важни елементи като бели кръвни клетки (или защитни сили), които наблюдават за всяка болест.

Възниква нервна реакция

Хипоталамусът освобождава хормони и активира нервната система, за да ни предупреди за опасност и причинява симптоми като тремор или мускулни спазми.

Благоприятства се разпространението на инфекции като настинка

Риновирусът, вирусът, който причинява настинка, е от полза за неговото развитие при ниски температури.

Диета срещу настинка: Какви храни могат да ни помогнат да се преборим със студа?

Съществуват различни храни, които могат да ни бъдат съюзници както заради вазодилататорните си свойства, така и заради способността си да се борят с различни инфекции и патологии, които могат да се проявят в по-голяма степен през зимата. Ето някои от тях:

Гойски плодове

Тези малки плодове с червеникав цвят и набръчкана текстура като стафиди, все повече се срещат на повече места и са широко признати за огромната си антиоксидантна сила, която помага да се контролират свободните радикали и да се защитава срещу вируси и бактерии.

Ядки

Ядките са отлична възможност за лека закуска между храненията и те имат много витамин Е, който помага на нашата имунна система и витамини от група В. Те също имат високо калорично съдържание, което активира метаболизма ни. Орехите и шам фъстъкът например също са вазодилататори.

Джинджифил

Този корен от азиатски произход набира популярност благодарение на многото си предимства. Той е противовъзпалително, антиоксидантно и отхрачващо.

Куркума

Друг популярен азиатски корен е куркума, която е антиоксидант, болкоуспокояващ, противовъзпалителен, антибактериален, гъбичен и антивирусен, десетте най-добри храни за настинка. Той е и вазодилататор.

Кокосово масло

Въпреки че много хора все още се противопоставят на използването му, кокосовото масло има лауринова киселина, елемент, който поддържа имунната система и ни помага в борбата с вируси, гъбички и бактерии.

Бобови растения, ориз, тестени изделия и картофи

Тази група храни е много полезна, тъй като те осигуряват много енергия, която тялото може да обработи под формата на топлина. В случая на бобовите растения те също осигуряват много протеини.

Лук, чесън и черен чесън

Лукът и чесънът са храни с голяма антибиотична, антивирусна, фунгицидна, антисептична и антиоксидантна сила. Чесънът също е вазодилататор. Разнообразието от черен чесън, макар и не особено добре познато, е изключително полезно за нашата имунна система.

Бульон

Бульонът е едно от най-популярните лекарства и емпирично доказано е най-полезното в тези времена. Някои, като пилето, имат антикатарални свойства и като цяло ни предлагат усещане за топлина и ни утешават.

Инфузии

Инфузиите от всякакъв вид (включително кафето, което е вазодилататор) са друг залог в студените дни. Някои, като лайка с анасон, помагат за предотвратяване и подобряване на настинки, а зеленият чай има съдоразширяваща способност и мощно количество антиоксиданти, които помагат на имунната ни система.

Ако искате повече информация, за да създадете своя диета срещу настинка или имате някакви въпроси, не се колебайте да се свържете Контакт при нас без задължение.

Родена в Барселона, д-р Марта Гонсалес - Коро е завършила медицина и обща хирургия от Университета в Барселона. Тя е магистър по хранене и храна от Университета в Барселона, терапевт е PraNeoHom от института PraNeoHom в Барселона и има следдипломна степен по психоневроимуноендокринология и ортомолекулярно хранене от Университета в Барселона.

Тя също така има обучение по вегетарианско клинично хранене и веганско спортно хранене от Института по хранене и здравни науки (ICNS).

Тя е треньор, сертифициран от ЕИО (Европейско училище за коучинг) и от CEFOC (Европейски център за структурно обучение) и NLP Didact (невролингвистично програмиране) от AEPNL, както и създател на магистър по НЛП и здравеопазване в Институтът Гещалт Барселона.

В момента работи като интегративен лекар в клиниката Омега Зета.