Салатите се правят много лесно и бързо, така че те винаги са отличен ресурс, когато нямаме достатъчно време да приготвим по-сложни ястия. По същия начин те ни позволяват да смесваме цяла поредица от съставки с висока хранителна стойност, като плодове, зеленчуци или бобови растения. За всичко това включването на рецепти за салати в нашата диета е повече от препоръчително!

карфиол

В RecetasGratis споделяме проста, но вкусна и пълноценна салата от карфиол, която включва моркови, лук, подправки и майонеза. Въпреки че е вярно, че майонезата обикновено не е лек сос, ако решим да я направим домашна, ще се погрижим да използваме качествени продукти и резултатът ще бъде много по-здравословен. Тази салата е идеална за ядене самостоятелно или придружаване на месо на скара, скара или печена риба, зеленчукови бургери и др. И ако искате да откриете други възможности, ние споделяме повече рецепти за салата от карфиол, сурова, лека и много други. Продължавайте да четете и откривайте с нас как се прави салата от карфиол

  • 1 карфиол
  • 2 моркова
  • 1 червен лук
  • 4 супени лъжици майонеза
  • накълцан магданоз
  • черен пипер
  • Сол
  • За майонезата
  • 1 яйце
  • 1 тире зехтин

Измийте карфиола, Разделете го на малки дървета и ги нарежете, за да получите по-малки парчета. Освен това, обелете морковите и ги нарежете по ваш вкус. Разбира се, опитайте се да направите парчета с размер, подобен на тези на карфиол.

Сгответе карфиола и моркова в тенджера с вряща вода за 5-10 минути, в зависимост от готовността, която искате. Ако предпочитате да направите салатата от карфиол сурова, можете и вие! В този случай можете да пропуснете тази стъпка.

Изцедете зеленчуците, когато са готови, и ги пуснете под студена вода, за да пресекат готвенето. След това ги сложете в купа или купа за салата., добавете накълцания лук, магданозът също накълцан, сол и черен пипер на вкус. След това пригответе майонезата, като разбивате яйцето с олиото без да спирате и добавяте посоченото количество към салатата. За да знаете подробните стъпки, не пропускайте рецептата за домашна майонеза.

Трик: Препоръчваме ви да използвате лилав лук, защото той е един от най-меките сортове лук, идеален за консумация в суров вид.

И готово! Вече можете да се насладите на това вкусно Рецепта за салата от карфиол и моркови. Ние заложихме на салата от карфиол с майонеза, но за да направите ястието по-леко, винаги можете да премахнете този сос и да го замените със струйка зехтин. По същия начин можем да включим други съставки и да приготвим например салата от карфиол и броколи или салата от карфиол и картофи, възможностите са безкрайни!

Ако ви е харесала рецептата за Студена салата от карфиол, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за здравословна салата.

Готвената салата от карфиол, която споделихме, е удоволствие и е много лесна за приготвяне, но дори е по-лесно и по-бързо да я направите без какъвто и да е вид готвене. За да направим това, просто ще трябва измийте добре карфиола, нарежете го и го смесете със съставките, които най-много ни харесват. Ако това, което търсим, е да направим лека салата от карфиол, препоръчваме изберете тези съставки:

  • Морков
  • Картофи
  • Риба тон
  • Броколи
  • Лук
  • Пипер
  • Сварено яйце
  • Маруля
  • Авокадо
  • Домати

Можем да приготвим суровата салата от карфиол, като смесим всички предишни съставки или подберем тези, които ни харесват най-много. По този начин можем да направим салата от карфиол и риба тон, например, или салата от карфиол и домат. От друга страна, друг много здравословен и лек вариант е да добавите бобови растения като нахут. Ето някои от тези рецепти:

Салата от карфиол с майонеза

Салатата от карфиол, която се научихме да приготвяме, вече съдържа майонеза, но има много видове майонеза, които можем да използваме, като например следното:

Салата от карфиол и риба тон

За да приготвите тази салата, препоръчваме да добавите: измит и нарязан карфиол, две кутии естествен тон (без олио, ако търсим лек вариант), нарязан домат, обелен и нарязан морков, добре измита маруля и нарязан зелен пипер . След като всички съставки са готови, смесете и облечете салатата от карфиол и риба тон със струйка зехтин или неподсладен соев сос.

Салата от карфиол и картофи

Салатата от карфиол и моркови, която споделихме, е с ниско съдържание на въглехидрати, така че включването на картофи е повече от препоръчително, ако няма да ядем въглехидрати по друг начин. Въглехидратите са от съществено значение за поддържането на здравето ни, така че те винаги трябва да присъстват в диетата ни, независимо дали отслабваме или не.

За да направим тази салата, трябва да приготвим картофите или да ги приготвим в микровълновата фурна, да ги оставим да се охладят и да ги смесим със суровия или варен карфиол и зеленчуците, които харесваме най-много.

Студена салата от карфиол за диета

Тъй като майонезата съдържа значително количество масло, ако търсим рецепта за салата от карфиол за диета, ще е по-добре да се справим без тази съставка. Като алтернатива препоръчваме облечете салатата със зехтин (максимум две супени лъжици на човек) или със соев сос без захар, което също ще добави допълнителен вкус към ястието.

Ако обаче правим домашна майонеза, трябва да знаем, че можем да я включим перфектно в салатата, стига да не сме свикнали да ядем този вид сос ежедневно и освен това компенсираме приема на тези калории с останалите от храненията през деня.