Студена супа от авокадо, мента, краставица и кефир
Съставки за 4 порции
• 300гр кефир Активия
• 2 средни авокадо, нарязани и обелени, плюс няколко допълнителни филийки за гарнитура
• 3 средни персийски краставици (мини)
• 2 чаши вода
• 2 супени лъжици бял оцет
• 5 листа прясна мента, плюс малко допълнително за гарнитура
• 1 чаена лъжичка морска сол
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
• Половин краставица на кубчета, за гарнитура
• 4 репички, нарязани много тънко за гарнитура
Подготовка и покритие
1. Поставяме всички съставки в блендер, с изключение на тези, които ще украсяваме и разбиваме до получаването на мек и кадифен крем.
2. Подарете и украсете с репички, няколко кубчета краставица, авокадо и мента.
Kcal 183,35 Въглехидрати 6,43 Протеини 4,65 Мазнини 13,02 Фибри 5,61