UPO институционални новини, научно разпространение, култура, спорт, видео и галерия с изображения. Програма и новини на университета

„Рецепти за карантина“ е разработена от студенти от 2-ра година на степента по човешко хранене и диететика, с подкрепата на техния учител, José Manuel Monje

Още в UPO общността:

  • създават
    Проектът на двама природозащитници на UPO, носител на наградата Climathon Sevilla 2020 22 декември 2020 г.
  • Професорът по UPO Михаела Беднарова връчи наградите Emerald Literati 2020 за отлични постижения на 21 декември 2020 г.
  • Положителните случаи на COVID-19 спадат до два в UPO през последната седмица, 21 декември 2020 г.

В тези моменти, в които прекарваме по цял ден вкъщи и в които да или да трябва да издърпаме тенджерите и студентите, студенти от степента по човешко хранене и диететика от университета Пабло де Олавиде предложиха да ни подадат ръка и да ние почти сто здравословни и вкусни ястия на поднос чрез наскоро създадения блог "Рецепти за карантина".

Идеята произтича от невъзможността да се развият лично практическите и ученията за развитие (EPD) на Предмет за кулинарна технология от 2 клас, в който учениците усвояват основни понятия за готвене. „В този курс успяхме да проведем само 4 практики от 8-те планирани и тъй като това, което ме интересува, е, че те готвят и вкусват храната си, тъй като рецепти, видеоклипове или информация за готвенето могат да бъдат намерени в интернет, дойдохме измисляме идеята да създадем този блог, за да споделяме опит “, обяснява професор Хосе Мануел Монже.

Идеята произтича от невъзможността да се развият лично практическите и ученията за развитие на предмета Кулинарни технологии

И това е, че за този учител учениците му се учат да готвят е от основно значение, но не само това, но и че им е приятно да го правят. „Говорим за това, което готвим, вкусваме го и го споделяме, докато му се наслаждаваме. Винаги им казвам, че имам комплекс на баба, защото обичам, когато ги гледам как се хранят и се наслаждават “, казва Хосе Мануел Монже, който преподава тези стажове повече от 12 години.

Инициативата се радва на голям успех и в блога има повече от 80 рецепти, публикувани от тези студенти, които са приветствали идеята с голям ентусиазъм. „В началото бях много тъжен, че не можах да присъствам на стажа за кулинарни технологии, защото научихме много и се забавлявахме наистина добре. Когато Хосе Мануел предложи идеята за блога, всички ние го приехме веднага ”, потвърждава студентката Клаудия Гутиерес, която добавя, че„ е много забавно да видим как всички ние развиваме въображението и кулинарните си умения, влагайки цялата си любов в кухнята. Мисля, че сме наистина доволни от свършената работа, а също и много благодарни на нашия учител, че знае как да прави иновации по толкова бърз и успешен начин ".

В този смисъл се изразява и студентката Кристина Руис Санчес, която изтъква, че намира за „много оригинална инициатива, която мотивира както учениците, така и всеки друг да готви и прави иновации в кухнята. Аз лично, благодарение на блога, предлагам да направя нови рецепти, за да мога да ги направя достъпни за моите колеги и последователи на блога ".

Освен че може да оцени някои от уменията, които студентите трябва да придобият по време на курса, блогът се роди като начин да споделяме, да се обединяваме, да насърчаваме всички, които се намират в тази ситуация. „Попитах ги дали е добре те да го отворят, за да може цялата университетска и неуниверситетска общност да се наслади на техните рецепти и да споделим идеи за готвенето. Изглеждаше като добър начин да си сътрудничим с тази ситуация и да изпратим малко насърчение и добри настроения чрез чинии с храна на всички “, аргументира се Хосе Мануел Монже. „Студентите по хранене обикновено обичат да готвят и освен това обикновено приготвяме оригинални и хранителни рецепти. Така че, ако можем да споделяме нашите ястия с други, тогава още по-добре “, потвърждава студентката Лора Техеро Бакеро.

Така че, ако искате да готвите здравословно и вкусно с помощта на студенти от университета Пабло де Олавиде, посетете блога ‘Рецепти за карантина’.