Съдържанието на статията

  • Какво представлява диетата със супа от целина?
  • 7 дневна диета
  • Какво е полезно супа от целина
  • Калорично съдържание
  • Рецепта за отслабване на целина
  • С лук и зеле
  • Със стрък целина
  • Пюре супа
  • Крем супа
  • За да отслабнете
  • Зеленчукови
  • С домати
  • Със сирене
  • Противопоказания

За да започнете да отслабвате, е важно да изберете правилните храни: например, супата от целина за отслабване е идеална, тъй като този зеленчук е не само диетичен, но и лекува тялото благодарение на съдържащите се в състава витамини и минерали. Когато избирате от много диети, обърнете специално внимание на супата от целина - основният й продукт е с нулево съдържание на калории, следователно, ядейки такива храни, няма да почувствате постоянен глад.

Какво представлява диетата със супа от целина?

Всъщност това е меню с ниско съдържание на въглехидрати, което съдържа минимално количество мазнини. Такава диета обаче е предназначена само за временна загуба на килограми. Диетата със супа от целина се счита за експресен метод за отслабване и ако трябва да облечете любимата си рокля преди важно събитие, тази опция е за вас. Струва си да се отбележи, че диетата с целина е лесна и непретенциозна, защото:

  • няма ограничения в менюто на целината: можете да ядете супа или зеленчукови корени в неограничени количества;
  • дори да ядете големи порции целина, ще отслабнете, защото тялото използва много калории, за да смила този продукт;
  • в процеса на ядене на зеленчук, ще прочистите тялото от токсини, защото целината е един от най-силните антиоксиданти.

7 дневна диета

След като се спрете на такава хранителна система, не забравяйте, че 7-дневната супа от целина трябва да присъства както за закуска, така и за обяд и вечеря. Освен зеленчуци, можете да консумирате плодове и зеленчуци в прясна или печена форма през втората. От 6-ия ден на диетата можете да добавяте към менюто още 450 грама варено месо на ден. Пиенето по време на диетата изисква неподвижна вода, можете да добавите още кафе и чай, но без захар.

Какво е полезно супа от целина

За отслабване са подходящи както дръжките целина, така и корените. Растението съдържа калий, цинк, витамини, калций, магнезий, фосфор. Супата с целина за отслабване, освен основната цел, ще помогне и за подобряване на зрението, състоянието на косата и кожата и ще повлияе благоприятно на функционирането на ставите и мускулите. Струва си да се отбележи, че целината е и чудесен начин за лечение на гастрит, алергични реакции и много заболявания на храносмилателната система...

Калорично съдържание

Целината принадлежи към продукти с така нареченото "нулево" съдържание на калории, поради което е особено популярна сред диетолозите и жените, които контролират теглото. Съдържанието на калории в самото растение е само 18 kcal на 100 грама, докато осигурява енергия на тялото. Калоричното съдържание на супата от целина също е малко: не повече от 37 калории в 100 грама топлина.

супа

Рецепта за отслабване на целина

Използвайки този зеленчук, много жени вече са се опитвали да правят различни ястия за отслабване: кюфтета, салати, пикантни. За тези, които тепърва започват да въвеждат този продукт със специфичен вкус в диетичното си меню, препоръчително е да се запознаете с най-често срещаните варианти за това как да приготвите супа от целина за отслабване. Изберете правилната рецепта стъпка по стъпка за първата и отслабнете с нея.

С лук и зеле

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 36 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Американска кухня.
  • Трудност: лесно.

Жените, които са решителни въпреки факта, че след седмица теглото им ще е с 5 килограма по-малко, трябва да намерят няколко варианта от супа от целина, за да разнообразят менюто. И така, класическа супа със зеле и целина за отслабване е основният елемент на диетата и с поетапна рецепта със снимка можете да я приготвите бързо и без особени затруднения...

  • корен от целина - 250 г;
  • доматен сок - 1,5 л;
  • лук - 5 броя;
  • Български зелен пипер - 2 броя;
  • зеле - 1 глава зеле;
  • зелен фасул - 100 г;
  • асорти от пресни билки - 1 връзка;
  • домати - 5 бр .;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Измийте добре зеленчуците, нарежете среден размер.
  2. Изпратете заготовките в тигана, изсипете сока от доматите. Ако сокът не е достатъчен, можете да добавите още вода.
  3. Варете целина супа за отслабване на умерен огън, докато течността заври. След това махнете съда от огъня, оставете го да почине 10 минути.
  4. Гарнирайте преди да сервирате нарязани зеленчуци.

Със стрък целина

  • Време за готвене: 2 часа.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 39 ккал.
  • Предназначение: за обяд.
  • Италианска кухня.
  • Трудност: лесно.

Това диетично ястие от целина се оказва не само вкусно, но и сърдечно, защото тук необходимите компоненти са постно говеждо и тестени изделия. Супата от стръкове целина в месния бульон е отлично решение за тези, които отслабват на диета от целина, тъй като ще ви позволи да разнообразите диетичното меню и да го направите богато, свежо и интересно.

  • лук - 2 броя;
  • картофи - 4 бр .;
  • стрък целина - 1 връзка;
  • говеждо месо на костта - 300 г;
  • сол на вкус;
  • масло (ръжда) - 2 с.л. л.
  • къдрава паста - 50 г;
  • магданоз - 0,5 връзка;
  • дафинов лист - 1 бр .;
  • индийско орехче - 1 щипка.

Метод на готвене:

  1. Сварете месото със сол, добавяйки дафинов лист, цял лук.
  2. Прецедете готовия бульон, изхвърлете лука, каймата месото.
  3. Потопете картофените пръчици в горещия бульон и когато течността отново заври, изпратете още макарони там.
  4. Отделно запържете нарязаната целина с лук, изсипвайки няколко тигани лъжици олио в тиган. Хвърлете зеленчуците във врящия бульон.
  5. Подправете ястието с индийско орехче, добавете магданоз, сол.
  6. След като кипнете още малко супата, свалете от котлона, дайте мин. 20 стоящи.

Пюре супа

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 36 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Италианска кухня.
  • Трудност: лесно.

Като пример могат да бъдат посочени много примери за супа от целина за отслабване, но тази опция заслужава отделна глава за диетата. Супа за отслабване от целина от целина е много вкусно ястие, което наистина помага в борбата с излишните сантиметри на талията и отстрани. Вижте как се прави пасирана зеленчукова диета.

  • сол, подправки - на вкус;
  • чушки - 3 броя .;
  • лук - 4 броя;
  • зеле - 1 глава зеле;
  • чесън - 3 скилидки;
  • моркови - 1 бр .;
  • стръкове целина - 3 броя;
  • корен от целина - 1 бр .;
  • асорти пресни билки - 1 връзка.

Метод на готвене:

  1. Измийте добре всички зеленчуци, нарежете ги на малки кубчета.
  2. Прехвърлете заготовките в тигана, изсипете вода, покривайки ги напълно.
  3. Включете силен огън, след като заври, варете супата за още 7 минути, сол.
  4. Към растителната течност добавете ситно нарязан чесън, подготвени подправки.
  5. За да поддържате огъня до минимум, дръжте съда на огъня, така че бульонът да заври.
  6. Охладете готовото ястие, изсипете в блендер, смилайте.

Крем супа

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 33 ккал.
  • Предназначение: за обяд.
  • Италианска кухня.
  • Трудност: лесно.

Този вариант на първия е подходящ дори за тези, които спазват редовен хранителен режим, за да пият, а не с целина. Кремът от целина има предимство пред другите първи ястия: нискокалоричните съставки, смлени в картофено пюре, насищат тялото с необходимата енергия и полезни вещества. Вижте как да приготвите тази вкусна и здравословна супа за отслабване.

  • лук - 2 броя;
  • чесън - 1 скилидка;
  • тиква - 50 г;
  • подправки на вкус;
  • зехтин - 2 супени лъжици. л.
  • корен от целина - 100 г;
  • Български пипер - 1 бр.

Метод на готвене:

  1. Обелете целина и корен от тиква, нарязани на кубчета. Хвърлете зеленчуците във врящата вода.
  2. Запържете лука до златисто кафяво, изпратете до врящите зеленчуци.
  3. От сладък пипер направете половин пръстени, смачкайте чесъна, нанесете.
  4. Залепете пипер и чесън в тигана за 5 минути. преди изключване.
  5. Оставете супата леко да се охлади, пюрирайте зеленчуковата смес с пасатор.
  6. Гарнирайте преди сервиране с пресни билки.

За да отслабнете

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 38 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Италианска кухня.
  • Трудност: лесно.

Почти всяка диета се отличава със своята еднородност, но ако разрешените продукти се комбинират, можете да готвите отлични ястия и супите не са изключение. Например супа с корен от целина: тя се готви много бързо в бавна печка и в резултат на това ще получите изискано ястие за отслабване, което няма да отстъпва по вкус и красота на това, което се сервира в по-скъпите ресторанти...

  • моркови - 1 бр .;
  • чесън - 2 скилидки;
  • сметана - 100 мл;
  • лук - 3 броя;
  • голям корен от целина - 1 бр .;
  • картофи - 4 бр .;
  • зелени - на вкус;
  • масло (слива) - 100 г;
  • подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Нарежете морковите на ренде, нарежете лука с нож. Изпратете заготовките да се запържват в купа с масло, като зададете режим «Fry».
  2. Когато зеленчуците омекнат, добавете настърган чесън.
  3. Обелете корена на целина, нарежете, изпратете след чесъна.
  4. Нарежете картофа, изсипете филийките в зеленчуковата маса.
  5. Смесете компонентите, изсипете бульона.
  6. Оставете бъдещата супа да се готви 10 минути, като смените режима на "Супа".
  7. Готовата зеленчукова смес може да се сервира по този начин или да се смила с пасатор, като се добавя сметана.

Зеленчукови

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 4 души.
  • Калорични ястия: 40 ккал.
  • Предназначение: за обяд.
  • Италианска кухня.
  • Трудност: лесно.

Тази гореща опция е подходяща не само за диетични храни, но и за обслужване на всички членове на семейството - вкусът на храната е отличен. Отслабващата зеленчукова супа с целина и царевица се справя перфектно със своята пряка задача, защото дори и малка порция целина е в състояние да насити тялото с витамини и да „блокира“ чувството на глад за дълго време.

  • картофи - 2 бр .;
  • зеленчуков бульон - 1,5 л;
  • масло - 30 г;
  • консервирана царевица - 60 г;
  • лук - 1 бр .;
  • сол, подправки - на вкус;
  • корен от целина - 1 бр .;
  • моркови - 1 бр .;
  • корен от магданоз - 1 бр .;
  • зеленчуци на вкус.

Метод на готвене:

  1. Обърнете обелените картофи на малки кубчета, спуснете ги в кипящ бульон, оставете ги да се готвят до полуготовност.
  2. Нарежете останалите зеленчуци на много малки кубчета, прехвърлете в горещ тиган, където парче масло вече се е разтопило.
  3. Изсипете задушените зеленчуци в тигана, изпратете царевицата там.
  4. Оставете ястието да заври на котлона, сол.
  5. Поръсете с накълцани билки, преди да използвате.

С домати

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 32 ккал.
  • Предназначение: за обяд.
  • Италианска кухня.
  • Трудност: лесно.

Диетолозите съветват пациентите си да внимават с употребата на този зеленчук; Не се препоръчва спазването на диета с целина повече от 1 път в годината, защото поради липсата на калории можете да имате здравословни проблеми. Тъй като сте решили да отслабнете с това растение, не забравяйте да опитате доматената супа с целина, леко и невероятно вкусно ястие за диетично меню.

  • сладък зелен пипер - 3 броя;
  • магданоз, кориандър - на вкус;
  • зеле - 0,5 глави;
  • доматен сок - 2 л;
  • корен от целина - 1 бр.

Метод на готвене:

  1. Нарежете зелето на тънки ивици, превърнете останалите зеленчуци в сламки.
  2. Кипнете вода, пуснете зеленчуци, варете до полуготовност.
  3. Изсипете сока от доматите към зеленчуците, оставете всичко да заври отново. Ако искате, можете да добавите няколко скилидки чесън.
  4. Изсипете нарязаните зеленчуци в тигана, изключете котлона, оставете супата да се влива в продължение на 20 минути.

Със сирене

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 1 човек.
  • Калорични ястия: 39 ккал.
  • Предназначение: за обяд.
  • Италианска кухня.
  • Трудност: лесно.

Това ястие е едно от най-обичаните ястия за тези, които влизат във форма с помощта на диета от целина, защото благодарение на сирената то е не само нежно, но и много удовлетворяващо. Методът за приготвяне на супа е възможно най-опростен, така че не забравяйте да го запишете във вашата книга с рецепти. Не пропускайте да опитате тази супа за отслабване от целина от целина.

  • лук - 1 бр .;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • топено сирене - 1 пакет;
  • дръжки целина - 4 бр .;
  • зеленчуков бульон или вода - 1 л;
  • масло и растително масло - 2 с.л. л.

Метод на готвене:

  1. В смес от масла в дълбок тиган изключете кубчетата лук, добавете ситно нарязаните стръкове целина там. Отделете още 10 минути.
  2. Изсипете бульона или водата в запърженото. Течността трябва да е гореща.
  3. Оставете бъдещата супа да заври.
  4. Изсипете настъргано крема сирене във вряща вода.
  5. Изключете диетичната супа, когато сиренето се разтопи напълно.

Противопоказания

Зеленчук като целина винаги е бил известен със своите полезни свойства не само за отслабване, но и за организма като цяло. Съществуват обаче противопоказания за супата от целина. Ето защо ястията със зеленчуци не са силно препоръчителни:

  1. При обилна менструация или в случай на кървене от матката. Апиолът, който се съдържа във всяка част на растението, може да допринесе за кървене.
  2. Жени по време на бременност. Същият апиол, който може да причини маточни контракции, може да доведе до заплашен спонтанен аборт.
  3. Хора, които имат епизоди на епилепсия. Специални вещества в състава на целината могат да влошат състоянието на пациента и да провокират нова атака.
  4. Тези, които имат нарушен стомашно-чревен тракт. Това обаче се отнася за прясна целина. Ако имате такъв проблем, преди да използвате растението, трябва да го задушите или сварите.