Това типично ястие от кастилската кухня ще ви донесе топлина и енергия за зимните дни. Искате ли да ядете тази супа от чесън с коричка? Ние ви казваме как да го приготвите!
Съставки
С Avecrem триумфирате!
Как да си направим супа от чесън с коричка
Започваме с нарязването на двата края на чесъна с нож и ги обелваме. Докато правите това, сложете тенджера на огъня с много масло. Когато е горещо, добавете чесъна и запържете на слаб огън. След това извадете чесъна от паелата. Тази съставка ще е тази, която ще придаде характерния вкус на тази рецепта. След това нарежете хляба на тънки филийки и го запържете в същото олио. Това ще придобие консистенция, както и цвета и вкуса на маслото. Поръсете с натрошения Avecrem и малко червен пипер. Можете да избирате между сладък или пикантен червен пипер, който ви харесва най-много. Продължаваме!
Сега добавете водата със стайна температура и я оставете да къкри няколко минути. Междувременно напукайте яйцата в купа и ги разбийте с вилица или ръчен миксер. Добавете ги към супата и сервирайте в глинени купички или такива, подходящи за поставяне във фурната.
Поръсете всяка купа с галета, за да й придадете хрупкаво докосване и печете във фурната в режим на решетка в продължение на 30 до 40 минути, докато се напълни напълно и се образува коричка. Сервирайте тази супа от кори с чесън много гореща. През студените дни ще ви свърши чудесно! Супата от чесън с коричка е много пълноценно и супер засищащо ястие. Сега просто трябва да го придружите с парче хляб и да се насладите на тази вкусна и ароматна рецепта. Опитвали ли сте някога супа от чесън с коричка? Тази чиния с плато е традиционна рецепта за гастрономията на Кастилия и Леон, която преди е била приготвяна в най-скромните къщи, защото съставките й са много основни и евтини. В момента обаче това е истински деликатес, който все още се готви. Ако харесвате традиционните рецепти, препоръчваме кастилското филе или каталунският спанак. Но можете да намерите много повече на нашия уебсайт!