Богат и топъл супа от скариди Това е рецепта, която не трябва да липсва във всяка книга с рецепти, защото този препарат съчетава вкусните вкусове на този ракообразен с този на някои зеленчуци и подправки.

Уместно и уместно е да се спомене, че има много различни варианти и рецепти, тъй като всеки човек заменя или добавя това, което най-добре отговаря на неговия вкус или наличност, но ние се опитваме да ви предложим възможно най-стандартната и традиционна рецепта.

Със сигурност супите са чудотворни, тъй като в този топъл и лечебен бульон се концентрират хранителните ползи на всяка от съставките му, в допълнение към самите тях.

Скаридите са храни с отлични хранителни свойства, тъй като съдържат високо съдържание на витамини, минерали и йод и имат много ниски калории, така че е отличен протеин, който да включите в балансираната си диета.

Съставки

морски дарове

  • 2 лъжици масло
  • 1 ½ лук, нарязан на кубчета
  • ½ чаша кориандър, нарязан
  • 1 супена лъжица смлян червен пипер
  • 1 супена лъжица сушен риган
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 2 чаши бульон от морски дарове
  • 2 килограма чисти скариди
  • 4 скилидки чесън
  • 6 домата, обелени и нарязани на кубчета
  • Сокът от 2 големи лимона
  • Сол и черен пипер необходимо количество

Сега, след като имате всички съставки, нека продължим.

Как се прави супа от скариди:

Тази рецепта изобщо не е трудна, тъй като за приготвянето на вкусна супа са ви необходими само малко търпение, любов, страхотна рецепта и някои много добри съставки.

След това ви предоставяме третото изискване. Останалите са във вашите ръце, успех!

  1. Първоначално пристъпваме към запържване на супата със скариди, изсипване на масло, лук, подправки, кориандър, захар в тиган с дъно и добавяне на сол и черен пипер.
  2. Интегрирайте много добре и гответе на умерен огън за около 10 минути
  3. След това добавете бульона с морски дарове и нарязаните на кубчета домати, оставете да заври и точно в този момент добавете скаридите и варете около 5 или 8 минути (докато скаридите се сварят)
  4. Накрая добавете лимоновия сок и свалете от котлона, той е готов!

Препоръчваме ви да се сервира незабавно, за да се насладите на всички аромати и вкусове в максималната им интензивност, а ако ви харесва, направете го с добавяне на малко прясно сирене и ситно нарязан кориандър.

Супа от скариди, придружена от бял ориз със скариди и зеленчуци

Може да се сервира с хляб, царевични тортили, камъчета, бял ориз, зеленчуци или царевичен чипс.