Това е стратегия, широко използвана от дългогодишни спортни спортисти, целяща подобряване на представянето. Беше проверено обаче, че "трикът" може да се използва успешно и в културизма, като осигурява по-добър физически вид на спортиста, по време на шоуто, където той трябва да се състезава.
При нормални условия човешкото тяло се съхранява въглехидрати под формата на мускулен и чернодробен гликоген. Когато се изисква повече производство на енергия, както при упражнения или продължително гладуване, гликогенът се „разгражда“ в процес, наречен гликогенолиза. Въпреки това, благодарение на фантастичната система за оцеляване на човешкия организъм, тялото има тенденция да суперкомпенсирайте гликогенната клетка, когато възникне заплаха от липса на това хранително вещество.
Когато тялото е лишено от въглехидрати влизат в състоянието на кетоза. Когато е в кетонно състояние, той съхранява два пъти повече гликоген от конвенционалния. Като се има предвид, че всеки грам глюкоза, съхраняван под формата на гликоген, носи със себе си приблизително 3 грама вода, "трикът" води до по-голяма мускулна маса, кръвоносност и дефиниция за спортиста, тъй като гликогенът има тенденция да отстранява голяма част от подкожната извънклетъчна течност в клетката.
При нормални условия концентрацията на мускулен гликоген Тя варира от 1,5 до 2,0 грама на всеки 100 грама мускулна маса. След спад диета въглехидрати, Тази концентрация може да спадне до само 0,6 грама гликоген за всеки 100 грама мускулна маса. При повторно влизане в въглехидрати В диетата, жадните за гликоген клетки ще суперкомпенсират, след което ще съхраняват между 3,5 и 4,0 грама гликоген на 100 грама мускулна маса. Спортист при тези условия може да натрупа до 5 кг мускули и също така да изглежда по-дефиниран.
Процесът трябва да започне седем дни преди състезанието. През първия ден, 2/3 от въглехидрати от обичайната диета и увеличете приема на протеини от 20% на 30% на хранене. На 2 и 3 ден въглехидратите трябва да бъдат напълно отстранени от диетата, докато трябва да се поддържат нормални тренировки (с по-ниска интензивност) и пози. Основната цел на тази фаза е да се намалят запасите от гликоген и не консумирайте мазнини, които към този момент вече трябва да са на оптимално ниво. Едва на шестия ден трябва да се върнете към приема на въглехидрати постепенно, като същевременно намалява приема на протеини.
В дните, когато приемът на въглехидрати е повишен, някои спортисти използват инсулин; но това наистина е риск, който не си заслужава. Започвайки от полунощ в деня преди състезанието, може да се приема само протеин, тъй като спортистът вече трябва да е напълно въглехидрати в този момент спестете малко декстроза или бърз шоколад преди да излезете на сцената.
Тъй като беше използван седем дни за изпълнение на диетата и мускулната тъкан запазва високо съдържание на мускулен гликоген поне три дни е важно да не се изпълнява „трикът“ повече от два пъти месечно, за да не се насърчи претоварване в наличността на мускулен гликоген.
След всички тези диетични манипулации е необходимо веднага след представянето на сцената процес на рехидратация, връщане към нормалните нива на електролити и клетъчна хидратация. От съществено значение е погълнатите течности също да съдържат натрий и калий. Прекомерният прием на течности без натрий, като се има предвид, че този минерал ще остане с ниски нива в организма, може да причини хипонатриемия, която е ниска концентрация на натрий в кръвната плазма, и може също да има вредни ефекти върху тялото. Един прост и практичен начин е да се рехидратира чрез спортни напитки, които вече съдържат достатъчно количество от тези и други хранителни вещества.
Трябва да изясним, че цитираното в тази статия са само някои примери за диетични манипулации, които често се използват в професионалния културизъм. Не забравяйте, че за някои може да работи, а за други не, затова за по-голяма точност при подготовката за състезанието спортистът винаги трябва да търси услугите на експерт личен треньор и спортен диетолог, така че тези и други манипулации да са адекватни. според вашите индивидуални характеристики.