Смята се, че сурими се прави от раци, но всъщност е ултрапреработена и нездравословна храна

The сурими Това е практична и вкусна храна, която може да придружава салати и всъщност се счита за много здравословна, но наистина ли е? Според специалисти по хранене, сурими Това е една от храните, които трябва да избягваме да ядем най-много.

Противно на общоприетото схващане, тази храна може да причини здравословни проблеми, ако се яде твърде често. Знайте причините, поради които консумацията му не се препоръчва.

Сурими, здравословна храна?

Много храни, които според нас са здравословни, всъщност не са здравословни и пример за това е сурими.

Поради външния си вид и последователност, сурими много прилича рак и всъщност много хора го познават като ракови пръчки а всъщност не са.

Според диетолог-диетолог Карлос Риос, на сурими всъщност означава „кайма“. Това е смес от различни видове риба който се нарязва, стабилизира и изплаква с вода, докато се превърне в желатинова маса от протеини.

Тревожното е, че рядко е възможно да се разбере кои риби са тези, които съдържат сурими.

здравословна

Освен това се добавят предимно промишлени компоненти, които благоприятстват запазването и структурата му.

Поради това експертът посочва, че е по-добре да се избягва, тъй като е ултра обработена храна издигнат до най-високата категория, защото дори не сме сигурни, че знаем от какво всъщност е направен. Той е чисто от индустриален произход.

„От сурими получавате известното морски пръчки, неправилно извикани ракови пръчки и заместители на елфите “, казва експертът.

В този смисъл се смята, че в морски пръчки, между 28 и 40% е сурими, който в най-добрия случай съдържа вода като съставка.

Всъщност специалистът посочва, че има морски пръчки в която има повече вода от сурими.

Те също така съдържат нишесте, продукт, използван за направата на нискокачествени хот-доги. Слънчогледовото масло е друга съставка, която не съдържа хранителна стойност. И накрая, можем да намерим сред съставките на морски пръчки, захар, сол и добавки.

Има и такива, които твърдят, че са направени от рак, но експертът по хранене посочва, че това не е така.

Дано намерим думата рак но като аромат на рак”, Подчертава.

От друга страна, Ríos посочва, че това са продукти, които имат само 5% протеин, докато риба около 20%; те не угояват, да, но имайте предвид, че това е така, защото те съдържат много вода, но малко хранителна стойност.

Идеалното в тези случаи е да се избягва сурими и по-добре изберете да ядете морски продукти прясно.

Ползи от яжте морски дарове

Или риба, стриди, миди, скариди или други Морска храна, на морски продукти може да донесе много ползи за здравето.

Тези храни са отличен източник на протеини, витамини и преди всичко, мастни киселини Като Омега 3, което е от съществено значение за правилното функциониране на мозъка, нервната, сърдечно-съдовата система и грижата за кожата.

Според Националната медицинска библиотека на САЩ, мастни киселини Омега 3 намира се в мазнините на риби като сьомга, риба тон и скумрия.

Открити са мастни киселини Омега 3 Те са полезни за сърцето и сред положителните им ефекти можем да споменем:

Противовъзпалително и антикоагулантно действие

Намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите

Намаляване на кръвното налягане

По-нисък риск от диабет, рак и сърдечни заболявания

Така че включете във вашия диета морски продукти или Морска храна прясно за да се възползвате от всичките му предимства, които ще ви поддържат здрави и във форма.